昨天，上海更新学校的60名一年级学生来到了川沙连民村，农村的一切都让孩子们感到兴奋。宿予民宿新近推出了食育课程，稻田里的最后一批晚稻等待孩子们前来收割、晾晒、去壳、研磨。食育课程让孩子们学会感恩大自然，懂得珍惜粮食，培养了饮食礼仪，赢得了老师、家长的普遍赞誉。

　　精心设计的食育课程一开始就抓住了孩子们的注意力。孩子们从稻田里收割了稻穗，放到场地上晾晒，看着村民用圆簸箕扬筛谷粒，再用扫帚将每一颗谷粒都收集起来。在“甜蜜之家”民宿，孩子们亲自动手，用石磨将泡好的米粒磨成米浆。不仅是孩子，连大人都不禁感叹，从种子到米浆，粮食的收获要经历很多付出，真可谓“粒粒皆辛苦”。孩子们齐刷刷地背起古诗《悯农》，还学会了稻穗的英文名。

　　上海更新学校德育主任刘瑾告诉记者，中国文化根基和国际视野是学校对学生的培养目标，学校每年都会带着学生以参观农场等方式进行饮食文化教育。来连民村之前，老师已经给孩子们讲过了河姆渡原始稻作。“孩子们平时很少接触农业，带着他们实地考察一番，看看7000年前已有栽培的水稻是什么样的，水稻是如何变成碗中的米饭，一切都非常有意义。尽管传统的耕作方式已经逐渐被取代，但传统文化依然是创新文化的根基。”刘瑾说。

　　除了上海更新学校，食育课程还吸引了浦南幼儿园、东方幼儿园、六一幼儿园以及许多家庭的参与。据介绍，以水稻为主题的食育课程将持续到十二月中旬，接下来还将根据时令推出果蔬收获体验主题、冬令安全主题以及开春以后的风吹麦浪主题课程。宿予负责人罗珺表示，如今的民宿已经和连民村美丽乡村紧密融合，“我们的特色课程，也都立足农村，以民宿的烘焙、西点、绘画、稻香等主题房为平台，将种植、收获等元素融入到教育中，带领孩子走入田间，锻炼身体、增长见识、培养他们惜食理念和餐桌礼仪，也让人们认识不一样的新农村。”罗珺说。据介绍，到今年年底，连民村将有8栋主题民宿投入运营，明年上半年还将增加两栋，滑滑梯、中医、智能家居、婚礼等功能主题区域将为食育课程提供更多可能。