导读:说到上海宁的早饭,那花头精是多的伐得了。今朝就要和大家来说说上海宁“最好色”、“最黄”的鸡蛋饼!
在长宁中山公园就藏着一家火的不得了的鸡蛋饼,没有别的高大上的名字,你只要在马路上问“鸡蛋饼摊”,只要对方也是吃货,立马和你确认过眼神!
这家鸡蛋饼摊神奇就神奇在它并非是沿街商铺,而是藏在弄堂里的居民区里,而且不是在一楼!是在两楼哦!所以小编要说,这是一家需要穿街走巷爬楼才能吃到的鸡蛋饼!
所谓酒香不怕巷子深,这家鸡蛋饼摊由于太受欢迎,去的人太多,所以鸡蛋饼摊的主人为了方便来觅食的吃客,在楼下主动写了一块牌子,告诉大家:鸡蛋饼在两楼!
地图上也能精准的定位到这家无名鸡蛋饼摊!可见,他们家的鸡蛋饼是有多受追捧了吧?
走上两楼,你还能看到一块招牌:鸡蛋饼!
别犹豫了,赶紧拉门进去吧,绝对错不了!其实,平时早上来,你只要看到楼下大排长龙的队伍,跟着人群排队也不会找错的!
为了不噶闹忙,小编特地在晚上过来,运气好的话是不用排长队的!
进门你会发现,这其实是鸡蛋饼摊夫妻家的厨房,虽然说不上宽敞明亮,但是阿拉上海宁做东西还是靠谱的,人与人之间这点信任还是要给的!
当阿姨问要油条还是脆饼的时候,小编真是差点感动到哭,因为这个点还能有油条实在是太不容易了!软蛋饼和油条简直就是标配!
甜酱辣酱都来点,胃口好的还能加根香肠,还有很多吃货都是很“贪心”的,一个鸡蛋不够要来个才满足!
阿姨做蛋饼已经是熟练的不能在熟练了,两分钟一个黄灿灿,热腾腾的鸡蛋饼就做好了!虽说做一个饼只需要2分钟,但是早上很多人都是几个几个打包带走的!所以你总能看到门口络绎不绝过来排队的人流。
捧在手里,恨不得分分钟咬一口!阿姨还会怕我烫到主动给我几张餐巾纸,上海宁就是噶体贴温柔,真的叫做的不是生意,是人情。
蛋饼的皮软,酱汁浓郁,芝麻香菜更是点缀的相得益彰,油条蓬松柔软太好吃了!难怪大家愿意牺牲早上睡觉这个黄金时间,过来爬楼排队买鸡蛋饼,绝对够拼的哦!
一个鸡蛋饼加油条7块钱,虽然和小时候的物价比起来是贵了,但是好在还是小时候那爱的味道,为情怀买单又有何妨?更重要的是!这里还有小时候吃蛋饼的标配——可可奶!
是不是超级熟悉,超级怀念!小时候流动的早餐摊才买得到的可可牛奶!就是这个牌子的!冬天还会帮你热好的!如果早上不想排队,想晚上来的话,要做好和可可牛奶擦肩而过的觉悟了,因为来这买蛋饼的人也都会买一包或者好几包带走!
说了这么多,不如找个风和日丽的早晨,走街串巷爬个楼,去找找这藏在巷子里,小时候的美味!黄金时间换黄灿灿的鸡蛋饼,这波不亏哦!
最后附上地址吧:华阳路172弄