最“接地气”的食品和农产品，一直是首届中国国际进口博览会最为抢手的展位。来自中国国际进口博览局的统计显示，这一展区有1000多家企业参展，足足占据两个场馆，聚集了包括雀巢、达能、菲士达、路易达孚、邦吉、嘉吉、丰益国际、巴西jbs、百事、喜力等一批世界500强企业。数据显示，在食品及农产品展区，有1923件产品是首次进入中国。
走在食品及农产品展区，有一种能瞬间“走遍”世界的奇妙感：前一分钟还在法国城堡品鉴红酒，往纵深走几步，风景就变成了澳大利亚牧场；转过头，地中海迷人沙滩旁，烤肉铺滋滋烤着香肠；再转身，荷兰小镇的风车下，荷兰奶牛正“闲庭信步”，“中欧一带一路号”列车从旁驶过，满装货物，向中国进发，向美好生活进发……
用体验感造势，身临其境感受美味与特色文化
现场烹饪、现场试吃是食品与农产品展区的“标配”。在地中海馆展位，各式香肠已高高挂起，一旁的炉架也已经摆放到位。布展人员指着背后仿佛海滩边盛夏夜的场景说，他们希望通过“场景还原”，让采购商身临其境感受地中海传统美味与特色文化。
以肉制品为例，包括巴西jbs公司、美国肉类出口协会、西班牙肉类协会、澳大利亚肉类协会等都展出各自拿手产品。巴西jbs公司牛肉事务ceo雷纳托·科斯塔介绍，此次公司将重点展示高附加值产品，如特殊切割的优质牛肉品牌“1953”以及明年1月上市的“新鲜冷冻”系列产品，让参展者找到更加个性化的产品。
咖啡、小食试吃在食品展区随处可见。土耳其冰淇淋品牌mado，带了18种口味的冰淇淋。不仅如此，mado还把制作冰淇淋的家当都带来了——进口博览会期间有师傅现场制作冰淇淋。
从生鲜和水果入手，见证中国进口的速度
走进7.2馆，一定不会错过澳大利亚公司chaceon展位上的五口大“缸”——玻璃缸里趴着“庞然大物”，澳大利亚雪蟹、帝王蟹、岩石龙虾在缸里悠然自得。这些活展品已经在展馆里呆了三天，为了防止它们逃脱，大缸还临时被加固加高。
在chaceon展位旁，好果云（frutacloud）展位色彩艳丽，墨绿的牛油果、通红的蛇果、翠绿的啤梨，明黄的柠檬一字排开。你可能在地铁站里体验过橙汁自动售卖机，佳农展台卖的却是鲜榨菠萝汁，取名“金菠脱壳”，20秒就能搞定。
生鲜、水果云集食品与农产品展区，见证着“中国进口”的速度。澳大利亚新南威尔士州政府上海代表处主任张涛透露，过去澳大利亚只有塔斯马尼亚州的樱桃出口到中国，如今新南威尔士州的樱桃也来到了进口博览会，“一颗樱桃从源头采摘到送至中国只需要三天，进口的速度加快了，我们也想要来分一杯羹。”
挖掘细分市场，关注健康是大势所趋
走到达能展台，要抬头望上看——顶部的小男孩和星空暗寓着父母对孩子成长的关注。在浩瀚的星空下，达能的各种健康食品已悉数就位：移步展台中央，依云、波多、富维克、极境之兰……这些都是中国消费者早已熟悉的进口饮用水；达能纽迪希亚的两款婴幼儿配方奶粉新品——爱他美白金版新品和爱他美低敏配方也首次亮相，这两款细分市场的产品将在进口博览会后通过跨境电商平台正式进入中国内地市场。
从细分领域深入挖掘中国市场，是不少参展商的想法。在中国，奶酪消费这几年激增，立陶宛企业署就带来了各式各样的马苏里拉干酪，现场布展人员介绍，他们非常看好中国市场，希望将当地特色健康食品带到中国。