在天气渐渐转冷的上海街头
漫无目的的游走时
会被小巷里营业至深夜的食堂吸引
这种曲径通幽处豁然开朗的感觉
让人忽然感觉到有了深深的归属感
没有醒目的店招,一盏灯笼
或许连门都很难找到...
约上三五好友聊聊天吃吃串,一人食也会很开心
我们称ta为
唯一的特点就是ta们特别“低调”
这些藏在巷子里的小屋,才是上海人的深夜食堂!|
难找系数:★★★
虽然古羊路现在今非昔比
可是这家店的生意依然火爆
走过一条暗巷,你才能找到这个深巷里的居酒屋
吧台上摆着一排的果酒
女生来可以每个都试一下,很有意思
有段时间更是被大家拥戴为
“上海最好吃烤鸡皮和烤鸡屁股”
因为鸡皮和鸡尾其实吃起来还是会有一点油
这次把外部烤到酥脆微焦
一口咬下去里面汁水充足
黑酱油拉面
如果胃里还有空间的话记得点上一碗黑酱油拉面
别看颜色浓郁,其实并不油腻
女生的话点一个小碗就足够了
地址:古羊路509号
鸟屋居酒屋深夜食堂
难找系数:★★★
开在中山公园和娄山关路之间尴里不尴尬的地方
还藏在冷清的虹桥假日广场最里面
黄油土豆
端上来的那一刻,黄油被土豆的余温微微融化
用勺子挖上一口黄油的咸香和土豆的的结合~
让我静静品尝这一份“热量炸弹”
外层的土豆皮烤得微脆,黄油的味道都渗透在里面了
明太子猪肉年糕串烧
外层五花肉烤到酥脆,里面是用紫苏叶包裹着年糕
重点来了!年糕软糯到可以拉丝
最后尝到的是明太子的味道
到底是谁发明了这样的神仙烤串!
地址:娄山关路888号虹桥假日广场1层101室
炸串串东
难找系数:★★★
这家日式炸串店连40㎡都不到
遗憾的是虹梅路和古羊路的店都已经暂停营业了
所以这家也是且吃且珍惜
老板是关西人,所以这里的烤串大多都以炸物为主
用的是日清一级低芥菜籽油
所以吃起来不会太有油腻感负担也不会那么重
每天都会有限量的“一元串”价格普遍都很亲民
俄罗斯轮盘套餐
一共有10串炸串串,包含了肉、海鲜、蔬菜等
随机搭配,其中有一串是放了大量的芥末
如果不小心选到可刺激了!
牛筋炖魔芋
酱香浓郁,牛筋炖得软烂,魔芋又保持了爽滑的口感
空口吃到最后有稍微那么一丢丢的腻
地址:东方路778号紫金大酒店1楼c座2室
鸟安(中山公园店)
难找系数:★★★☆
你说它是门面店吧,它其实难找的要死
没有玻璃落地窗,没有明显招牌
还藏在大流量的龙之梦后面
ps:进门记得一定一定要弯下腰
不然百分之一百会被撞到头
进门之后就别有洞天啦
木质的结构让人仿佛置身于日本街头的居酒屋
环境昏暗的同时它的菜品却是大放光彩
如果你是“孤独的美食家”来这里一样能找到归属感
菜单的话没有像一般的居酒屋品种这么丰富
烧鸟居多,大多以盐烤为主
明太子烤鸡翅
鸡肉都是去了骨,咬上一口里面满满的明太子爆出来
这时候再来上一口生啤,满足的不要不要的
天手古舞居酒屋
难找系数:★★★☆
位于最豪华又最海派的思南路,想要进店?
可以的,临街没有办法进去的
麻烦电梯坐到三楼再自行下半层楼梯哦~
澳洲酱烤厚切上牛舌
火候恰到好处,厚度适中,虽然说是厚牛舌
但吃到嘴里q弹感还是在线的
主要是酱汁特别好吃哦,爱吃牛舌的不要错过啦
牛肠火锅
去过九州的朋友们对牛肠火锅一定不陌生
在这里,牛肠火锅也是响当当的一道招牌菜呢!
牛肠比猪大肠要细很多,也没有那么多褶皱
里面标配一般有时令蔬菜、韭菜、牛肠、豆腐等…
汤底绝对是鲜,吃完不会口干
真情实感为下水类正名!他们都巨好吃!
地址:思南路30号(南楼三楼)
真田食堂sixpence
难找系数:★★★★
门面不好找是肯定的了,这一篇没有一个好找的
穿过狭窄的小道,打开一扇门,沿着木楼梯上去
会有一个跟“小人国”差不多大的木门
小只一点的女孩子都要弯腰进去
然而就是这样几乎晚上依旧座无虚席
(当然 你去玫瑰坊的那个店 也得这么进门)
主打北海道式家庭料理,环境氛围都很温馨
北海道土豆饼
本以为会像薯饼一样的口感
吃在嘴里更加软糯一点
更像是年糕和土豆的合体
上面浇了一层甜甜的酱汁
奶香和土豆的香味都很浓郁
地址:奉贤路288号2楼
卜鑫—原串鑫本店
难找系数:★★★★☆
藏匿在居民区口不起眼的居酒屋
几乎和马路融为一体!
推门而入,一股浓烈的烟气扑面而来
店里是明档的厨房和烤炉架子,有玻璃相隔
店内师傅烤炙的过程都能看见
一个人做吧台也很有乐趣
无论是清酒烧酒还是想ho啤酒,都安排的明明白白
冷菜和烤串颜值和味道也在线,完全不怕踩雷
鸡肉刺身三品
三种不同部位的鸡肉
服务员小姐姐端上来之后都会简单的介绍一下
鸡肉稍微火炙了一下
吃刺身还是需要心理建设一下的
吃起来有些脆脆的口感,蘸上酱料会好一些
因为鸡肉本身是没什么味道的
每天都是限量的哦,所以要吃的话记得提前预定
法棍鸡肝
这个带着西餐的做法还是蛮创新的
细腻的口感让你在舌尖的时候
就可以把鸡肝完全融化掉
如果吃到最后有一点腻的话,可以搭配法棍
小编个人是喜欢这种纯粹的“罪恶感”
地址: 紫云路59号
狭小的空间里,人声鼎沸,但是异常觉得热闹
小酌几杯,和不认识的人畅聊人生
这才是深夜食堂的意义