舌尖安全 重中之重：宛南实验幼儿园迎接食堂食品安全检查
2018-11-3 0:00:00发布70次查看
10月26日，教育局及食监局一行人莅临我园，全面检查和指导宛南实验幼儿园食堂食品安全工作。
引以为戒，即刻行动
即上海一民办学校发生了使用腐烂变质、过期食品的情况，引起了全社会的广泛关注，上海市食品药品监管局和上海市教委要求全市所有中小学和幼儿园开展自查，并面向全市中小学校和幼儿园开展食堂食品安全专项检查。
全面自查，安全把关
检查内容包括：食堂《餐饮服务许可证》及相关供应商营业执照、食堂硬件设施、原材料购进、加工制作、餐饮具清洗消毒、食堂内外环境、食品留样、索证索票及台账管理、从业人员健康证等情况进行了重点考察，相关领导在听取了我园关于食品的来源，安全保障措施以后，对我园的食品安全工作给予肯定，并对食堂工作进行了现场指导。
落实日常，呵护成长
食品安全问题是一项长期的工作要求，幼儿的视频安全问题一向是宛南安全工作的重中之中。为了长期有效地实施监管，宛南幼儿园联同伙委会家长开展定期监督与检查。幼儿的每项食品、调味品等分类摆放，并对每日幼儿食品进行留样。幼儿如蓓蕾，需要每个人用心的呵护，作为宛南的教育培养目标之一，每个宛南人将之化为行动，为孩子的茁壮健康保驾护航。
（责编：陶楠；责审：陈曦）
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