长海幼儿园：吃的健康，吃出放心
2018-10-28 0:00:00发布77次查看
孩子的膳食一直是很多家长关注的问题。最近，国内相继有几所学校食堂出现问题，为共同督促做好幼儿园的餐饮工作，让家长更好地了解幼儿园食堂安全卫生、幼儿膳食的真实情况，10月22日下午，我们的三位校委会成员走进食堂，在雷园长和保健老师的陪同下，就食材、库房、操作间以及食堂制度和卫生管理等各方面进行参观。
三位校委会成员首先对食堂的整个环境进行了参观，包括：切菜间，备菜间，点心间，熟食间。保健老师向家长们介绍了食品仓库里的大米，奶粉，调味品的摆放顺序。随后，保健老师还对点心的制作过程和营养员烹饪食物的过程做了简单的介绍。在参观过程中，家长们特别关注了一下食材的保质期，对每样食材都一一查看了一遍，所有食材均在保质期内。我们食堂和库房的卫生安全也得到了三位校委会成员的一致好评。
本次活动既拉进了家园之间的距离，又让家长感受到了幼儿园在后勤管理这块工作上所做的努力和长期一如既往规范化工作的成果。幼儿园食品安全无小事！在未来的工作中，我们会继续把食品安全作为日常工作的重中之重，一如既往地确保幼儿饮食安全，为幼儿营造一个安全健康的生活环境！
（责编：沈之琳；摄影：陈艳；责审：陈曦）
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