舌尖上的“龙山”:让孩子吃的更有特色
2018-10-24 0:00:00发布91次查看
度过了炎热的夏天，孩子们免不了因多吃冷饮而脾胃受损，从而造成了秋季胃口不太好的情况，众所周知，要让孩子更好地吸收营养，那就必须要让胃口好起来。那秋季给幼儿吃什么最好呢？近期，龙山幼儿园为了让幼儿吃的更健康、更开心，大家进行了菜肴烹饪的讨论，最终决定进行特色“创意菜”的烹饪，在寻找孩子们的喜好的同时将营养员们的厨艺纷纷展示出来。
活动由园领导及三园的保健老师、营养员、教师共同参与，选择每个年龄段的一个班级进行尝试，分别制作了“点心”专场：紫薯开花包、棒棒糖大大卷；“菜肴”专场：荷塘月色、玉子豆腐、荷塘春色、豆腐肉末酿香菇。营养员们各显神通，将食材以不同形态、不同的烹饪方式展现，孩子们的注意力都被吸引住了。经过品尝后，大家都觉得很美味，个个争着要加餐。
此次活动拉开了“创意菜”的序幕，不仅进一步了解了孩子们的饮食喜好，还为营养员们创建了一个展示自我风采的舞台，增强了烹饪自信。由于孩子们的反馈都非常好，“创意菜”的特色会继续延续下去，并在不断尝试的道路上寻找到新的方向。
（责编：黄薇薇；摄影：吴青青；责审：刘长琨）
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