幼儿的食品安全一直是每位家长最关心的问题,2018年10月22日上午,区早教中心下属国和托儿所邀请家委会成员代表来园参观,所长曾露亲子带领他们走进国和托的食堂进行实地参观。
曾所长向家长介绍了国和托从食材的采购到端上幼儿餐桌的全程是如何监管的。以及餐具清洗消毒、食品留样等保障孩子饮食安全的措施,并带领家长查看了食堂厨房环境卫生、专间设置、食品加工流程等相关情况。同时,向家长们介绍了国和托8月份新完成的设施“明厨亮灶”。
活动结束后,家长代表对国和托食品安全工作给予了肯定,纷纷表示对园所的食堂管理工作很放心。所长曾露也表示,幼儿每天的饮食安全是园所各项工作中的重中之重,国和托希望通过这样的活动让家长们放心。今后会继续按照上级卫生部门的要求,严把幼儿食品质量关,严防“三无”产品、过期食品入园,保障幼儿食品的健康安全。