一阵秋风吹过，清新的空气中夹杂着浓浓香甜扑面而来，金灿灿的如米粒般的桂花，一朵朵，一簇簇，密密匝匝，挤挤挨挨。
这两天，茸城桂花陆续进入盛花期。风过之处，一缕缕清香扑鼻，足以令你沉醉。桂花的花期不长，一般为7-10天。桂花不仅好闻好看，入菜之后更是提味圣品。自制桂花酱、桂花糖藕、桂花汤圆……趁着盛花期，小松带你一起赏桂、品桂，感受美好的金秋时节。
赏桂
桂花的香，在其远淡如幽兰，于其近浓郁袭人，让人面目清爽，心旷神怡。
开满枝头，或是散落一地，人们都闻得到沁人心脾的芳香。试着找寻一种，令自己沉醉的借口，或许就是那风中飘来的似有似无的桂花芬芳，甜甜的。
趁着秋高气爽出去走走，吸一口桂花香气，身体也跟着放松起来。也许你会这样驻足感叹：尘缘如梦，几翻起伏成烟雨，回首清袖已成空，最是幽幽一缕香，飘入深深旧梦中。
松江3处赏桂景点
辰山植物园
主要观赏区在木犀园和苗圃木犀植物收集区，在月季园、矿坑花园、步行游线周边也能闻到桂花飘香。主要有木犀属原种、柊树品种、桂花品种等。
醉白池公园
往年这个季节，内园“雪海堂”前两株桂花树上点点簇簇开满桂花，堂后天井内的的两株百年金桂也在参与馨香大会。赏桂花的去处有：雕花厅、雪海堂、原大门、读书堂等处。
方塔园
上海方塔园栽植了200多株桂花在整园分布，树龄40年左右，开花时花团锦簇，一片繁荣景象。比较密集的桂花丛位于东大门入口沿线、秋生亭附近、主广场四周，品种多样，主要有丹桂、金桂、银桂三个品种。
品桂
每到桂花盛开之时，家住车墩的张奶奶总是闲不住。将长柄伞撑开，倒挂在桂花树下，用竹竿轻轻晃动树枝，一朵朵桂花如同下雪一般，落进了伞里。张奶奶说，这叫“打桂花”。
收集好新鲜桂花，去掉灰尘、花梗等杂质后，装进保鲜盒，加入白砂糖，放入冰箱，待白糖融化后，自制桂花酱便大功告成。这就是张奶奶每年在桂花季要做的事。
有的时候，美味就是这么简单。自制桂花酱，只用白砂糖便能牢牢锁住桂花的芬芳，可以煮汤圆、做糖藕、泡茶……桂花酱加入到每一道家常美食中，都是锦上添花。“保存在冰箱冷藏室，来年清明，在豆沙中加入桂花酱，做出来的青团香甜可口。”张奶奶期待着。
除了桂花酱，还有很多用桂花做的美食。这个金秋，不妨尝试做一下吧。
▼桂花糖藕
▼桂花汤圆
▼桂花水晶冻