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“魔都”这个词赋予了上海多重魅力，陈旧古老的石库门、曲折回旋的老弄堂、风情万种的老洋房，上世纪的历史文化遗留，让上海仍然保留着古典的一面。可它又不止这一面——上海本身也是时尚和潮流的化身，这个充满风情的城市，有着太多新鲜和前卫的事物等着我们去探寻，风姿绰约的“孔雀皇朝”就在其中！
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马路两旁一幢幢风格各异的商厦，路边的法国梧桐、雕塑、小景观、公园，来来往往穿着摩登的人群，这里是淮海中路！
20世纪初法租界越界筑路，让这条街充满着浓郁的异国情调，被称作东方巴黎时尚街。如今年过百岁的它依旧高雅时尚、芳容繁华，是沪上公认的最摩登、最时尚、最有腔调的一条街。
雍容购物天堂
除了现代建筑林立，淮海路也是时尚名品荟萃之地。魔都首个糅合“品味生活杂志”及“夜行消费购物模式”于一体的i时代高端潮流商场——环贸iapm就坐落于此。
环贸汇集了200个国际级高端潮流品牌，其中包括全中国最大的prada旗舰店、gucci旗舰店、miumiu、tod's......这里也是购物者的天堂！
时髦粉色食府
能逛能买还不够，时髦人在吃这件事上也极为讲究。环贸不乏特色食肆与知名食府，今天fairy要带你去最时尚的那一个！
仅仅是站立在入口，你也会被橱窗里那两只优雅的孔雀吸引，更何况那抹梦幻的粉色调，让人忍不住好奇——这里到底是什么奇妙之地？
颜色是眼睛最先给出的反馈，奢华的金色和柔美的粉色，和谐地交织在一起，高贵优雅的气质油然而生。 墙面上纯白色的手工孔雀羽皮雕栩栩如生，勾勒出百鸟之王的绝美姿态。
不算大的空间，错落有致地摆放着桌椅。静坐下来，皮质座椅带来舒适质感；低首，大理石的桌面散发着高冷气质；抬头，细长的 矩形磨砂玻璃灯管，如流苏垂落，梦幻且唯美。
如果说这里是一个小而美的区间，那么2楼的开阔视野绝对令人大开眼界。方正的空间一眼可见，井然有序的桌椅布局，宛如一个高级的party所在地，聚集在一起的灯管，有着瀑布般的恢宏气势。
正宗地道川味
当美好的景致将眼睛弄得“手忙脚乱”，鼻尖却突然感受到一丝浅浅的香味，那味道是——辣味！万千思绪瞬间归于统一，再仔细观察这里，艺术馆？咖啡厅？不，这是一家 地道的川菜馆！
没有烟火浓重的小家子气，孔雀皇朝是一个实打实的大家闺秀。无论是闺蜜约会、商务宴请还是闲暇小憩，它都能一一满足你。精致的环境，就算是盛装出席也绝不为过。
看到这儿，你或许会心有疑问，颜值这么高的餐厅，菜品究竟如何？孔雀皇朝可并非“虚有其表”，做起川菜来也是毫不含糊！
餐厅主打特色重庆菜，保证原汁原味的麻、辣、鲜、香味道，让每位食客都能感受来自四川本土的风味。同时它也大胆创新，增加了川菜里面少有的海鲜，为饕餮客们带来丰富的口感。
01
如意白肉卷
“未见其形，先闻其味”，用来形容这份如意白肉卷再合适不过了。精选猪五花肉，加姜、葱白煮去腥，保留原汁原味的肉感，裹上新鲜的切丝黄瓜，蘸着蒜香味的红油，飘香四溢。
02
乐山冷串串
冷串串是四川乐山的特色小吃，至今已有上百年的历史。用竹签将蔬菜、肉类、海鲜等食材串成串，放入特质的汤里煮熟，晾冷后浸于麻辣口味的红油中，食用时自取自食，香味十足却丝毫不觉油腻。
03
糯米樟茶鸭方
精选成都耗子洞张鸭子店的樟茶鸭、上等的东北糯米以及卡露伽鱼子酱。经过蒸制后，剔骨取下鸭肉，切粒酿糯米，再改以煎制的手法烹饪，底部垫一张鸭皮，最后以鱼子酱点缀，外观精致可人，口感酥脆糯香。
04
花椒卤乳鸽
将青花椒、姜、葱等基础调味食材放入乳鸽腹中后腌制，静待一定时间后，再用卤制的手法烹制。上桌后，乳鸽的每一块肉都散发着淡淡的花椒味，尝一口，肉食鲜嫩劲道，味道极好。
05
盐帮仔姜蛙蛙跳
盐帮仔姜蛙蛙跳传承了四川自贡盐帮菜的特点——香、辣、鲜。将牛蛙的体格严格控制在160g-175g之间，再以仔姜配以小米椒调味、嫩丝瓜作底，口感鲜嫩劲道，辣得过瘾，鲜得更是地道！
06
鳕鱼狮子头
四川的狮子头多以油炸、红烧为主，味道偏重。而这道鳕鱼狮子头显然是逆其道而行，以南瓜蓉、小米、青菜熬制成底，狮子头则选用鳕鱼、木瓜、鸡胸肉等食材混合。 口感温润、滋养脾胃，每一口都是养生的味道。
07
精品毛血旺
毛血旺是重庆的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一。孔雀的精品毛血旺在保留了川菜特色的同时， 增加了鳝鱼、鱿鱼等精贵食材，让你一边享受辛香，一边也能同时进补。
08
陈麻婆豆腐
餐厅的陈麻婆豆腐延续了川菜的精髓，选用柔软的嫩豆腐，加以豆瓣酱、花椒粉、麻油等调味，味道香辣诱人，入口轻柔易化。
09
迷你甜烧白
甜烧白是四川九大碗之一，传统的宴请、婚宴都少不了它的身影。将猪五花、糯米、豆沙等食材蒸至酥软，最后在上方撒上一层白糖，吃起来鲜香甜糯，肥而不腻。
一饱口福之后，从孔雀出来，如果不是衣袖间残留的香辛味，fairy俨然已经忘记自己刚刚吃了顿川菜，这样够“辣”够“时髦”的孔雀你见过吗？
孔雀皇朝（环贸iapm店）
地址：淮海中路999号上海环贸广场六层603室及七层702室