（记者  张燕丽）

 

　　

入口有免费使用的购物篮，开放式购物架上整齐摆放着洁净蔬菜，统一的价码牌，肉类、禽蛋类、豆制品专柜皆为知名品牌，穿着统一服装的工作人员，统一结算集中收银——你一定以为自己置身于超市之内，但事实上这是一家菜市场。

　　

位于辉河路45号的三角地运光菜市场万有集市是本区首家示范性标准化菜市场，11月15日刚刚对外营业。走进这个菜市场，最大的感受便是特别干净整洁，完全有别于传统菜市场较为脏乱的固有形象。

　　

菜市场“高颜值”

　　

记者在现场看到，菜市场内采买人群中除了老阿姨老爷叔们，还有不少年轻人。“传统菜场的环境我实在接受不了。现在菜场升级了，比超市还干净，菜品好，菜价也合理。如今到这里来买菜成了我每天的‘必修课’。”正在挑选刀豆的小沈不住地向记者称赞着家门口的这个菜市场。

　　

三角地运光菜市场万有集市实行的是“五统一”管理模式，即：统一标识、统一管理、统一结算、统一服务和统一品牌。万有集市营业面积为909平方米，开放式货架上摆放着几十种蔬菜水果，统一使用电子标签，并采用肉菜二维码追溯新技术，形成完整的信息追溯链条，扫一扫，该产品的“前世今生”便一览无遗。集市还设有水产、肉类、禽类、豆制品等专柜，卖的都是清美、中粮五花肉、江一白鸡蛋等“品牌货”。

　　

区商务委相关负责人介绍说，传统菜市场销售的多数产品由于缺少品牌，辨识度较低。示范性标准化菜市场则注重品牌培育，菜市场内产品质量与企业形象紧密相连，促使经营者保证质量、塑造品牌，也提高了消费者对优质产品质量和特色的辨识度，形成一定的品牌忠诚度。

　　

“特价菜”天天有

　　

购物环境更好了，出售的菜品也相当不错，那价格如何呢？住在运光居民区逾二十年的徐阿姨，一下子在万有集市挑选了三颗大白菜。她说：“大白菜今天特价，只要4毛8分钱一斤，价格要比外面便宜差不多一半吧！我本来还在担心这里改造升级后菜价会涨，没想到不但和原先差不多，每天还有特价菜，这个价格是真的便宜，品质也很好。”

　　

另一边，顾客孙老伯正在挑选花王青菜，他听居住在附近的老朋友介绍这个菜场翻新了，每天有特价菜，所以特意坐了公交车赶过来看看。孙老伯告诉记者：“这个青菜5毛8分钱一斤，蛮便宜的，基本没什么黄叶，挺新鲜的。”

　　

为确保菜市场姓“菜”的功能不变，市场内常年设置了绿叶菜平价专柜，每天确保有3个以上的绿叶菜品种低于市场平均价销售，而且不限量，　　　　　　下转2版　　（上接1版）保证“特价菜”全天供应。此外，市场还设置了外延基地直供专柜、精准扶贫专柜。市民除了能在该市场内购买到来自崇明蔬菜基地的直供产品，还能购买到来自贵州、云南等地的特色农产品。

　　

日常生活“一站式”

　　

示范性标准化菜市场给人的惊喜还不止于此，围绕菜市场的沿街店铺有各类小吃、熟食，其中不乏上海人最爱的“四大金刚”、日用百货维修服务等，这些店铺面积都不大，但装修非常文艺。不少居民在沿街店铺吃上一碗豆腐花、一根油条，解决了早餐之后，便走入菜市场采买食材。也有不少居民从菜市场采购完后，顺路逛一逛沿街店铺，买点熟食回家。

　　

随着生活水平的不断提高，居民对菜市场的购物环境、食品质量、卫生条件等方面都提出了更高的要求。为此，近年来虹口逐步完成区内二十多家菜场的改造升级，硬件条件变好，环境卫生和服务也得到提升。“现在，我们要朝着菜市场2.0版本转型升级新业态发展。”区商务委相关负责人表示。所谓菜市场2.0版本，就是不再单纯着眼于满足居民的“菜篮子”，更立足于满足社区居民日益增长的美好生活需要，实现一站式服务体验。

　　

据悉，未来几年，本区将改变原先单纯出租场地、收取摊位费的“房东式”经营模式，加快菜市场管理公司商业模式的转型升级，并将进一步推进示范性标准化菜市场的建设，让越来越多惠及老百姓的示范性标准化菜市场在虹口扎根。