五角场商圈作为上海城市副中心，餐饮业发达，网红店比比皆是，吸引了大批消费者“心甘情愿”排队“拔草”，网红餐饮食品安全也牵动着街道人大代表的心。
日前，五角场街道人大代表小组邵建利、沈德茜、张人宪、方沂等区人大代表，突击视察了五角场商圈合生汇的哥老官、桂满陇、左庭右院等多家网红餐饮店的食品安全情况，五角场街道人大工委副主任张志卫组织并参加了本次活动。
代表们在街道市场监管所及爱卫办专业人士陪同下，通过“看店堂”、“看厨房”、“看食材”、“看操作人员”、“看证照”等“五看”详细了解企业经营状况和食品安全情况。
代表们表示网红餐饮店的高客流量，势必加大了企业经营压力和管理难度，网红餐厅要避免“昙花一现”和“见光死”，除了在改善用户体验上下功夫，更应做实筑牢食品安全基础工作，完善以食品安全为核心的管理体系，注意食品安全管控能力，以免出现因食品安全问题造成品牌沉默和引发社会不稳定问题。