要说最近最火的电视剧与话题
那肯定要非《延禧攻略》莫属了!
so!小编刚开始是:
打死我也不会看《延禧攻略》的!
...
but!
在看了3集以后
小编表示:真香!
精致古典的场景道具、舒服的色调配乐,给我们展现了近300年前的紫禁城生活~
更重要的是还别出心裁地融入了诸多非物质文化遗产,譬如:昆曲、刺绣、绒花、缂丝、打树花等多种 即将失传工艺,让人不得不赞一句真的用心了!
不过,作为一个资深点心控,小编最关注的还是剧中的各种传统点心,每次都要被勾的要流哈喇子!
哪里可以吃到古早味道的点心?
不要急!小编访遍上海滩!
答案就是它!
沪上经典味道点心的代表——
王宝和
享有蟹大王,酒祖宗之称的王宝和是上海最早的酒家之一,王宝和创始于清朝乾隆九年(即1744年),是一家拥有 270多年历史的餐饮老字号。这块硬气十足的牌子,便是王宝和十足的地位象征。
传统味道来这里就对了!
这不趁着中秋
王宝和又要带着月饼强势归来!
快准备好来迅速拔草吧!
(手速慢就买不到啦~)
你脑中是否蹦出了:
西瓜味,泡面味,西红柿炒蛋味...
等等奇葩口味?!
既打破传统又符合食物美学的
王宝和式创新月饼
简直就是味蕾拯救侠!
两款新口味月饼!
味道小编已经给大家尝过了
一个字嗲!
作为一家经营了270多年的老字号来说,对于口味和食材品质都有着极致追求,是百年老店的骄傲!所以别看小小一个月饼,每一步都是纯手工制作,每一只都是匠心之作!
小小一块馅料都别有讲究:
月饼面皮也是大有学问:
每块面皮也要严格控制重量哦!每块饼皮都要过称精确在45g-48g之间!
包馅完还要再上称哦!保证每个月饼在75g-80g之间,真的满满都是馅料!
严格控制重量!
虾和肉各自入味又巧妙地融合在一起,有着独特的口感和 层次丰富的鲜香,细细品味还有咸菜的鲜香与马蹄微甜的口感,一口下去四种滋味在舌尖萦绕!一个字:嗲!
叉烧月饼上的logo也是非常的可爱了,两大块叉烧肉好像在诱惑你,在说来吃我呀~
超级酥软的月饼皮要夸100遍,轻轻一碰就哗哗哗地往下掉酥皮,真的酥到人心里去~
叉烧肉鲜甜可口,肉质扎实而有嚼劲,入味浓郁的感觉会一下子惊艳到你,还创新的加入了 杏鲍菇让口感更丰富~配上上海人独爱的甜鲜酱汁,一口一口根本停不下来!
经典口味月饼
可以说是无数上海人的心头宝
怎么买都不会出错!
懂经的老克勒都知道,王宝和的蟹是一绝,蟹宴更是被上海人追捧百年,在上海只要提起蟹宴,瞬间想到的便是王宝和了!现任主厨更是蟹宴的第二代传人!
所以!王宝和的经典蟹粉月饼也是无数老克勒都念念不忘的!
才刚掰开,就闻到满满浓郁的、香香的、蟹黄的味道,在上海能把蟹粉和月饼融合的这么好吃,也只有王宝和了!
蟹粉月饼的陷是猪肉和蟹粉按1:3的配比调好,满满都是内陷,一口下去超满足!
基于王宝和获奖上海名点“蟹粉明虾卷”,别出心裁制作而成的蟹粉明虾月饼,也是必拔草的经典味道!
不掺和一丁点儿猪肉,只有王宝和招牌的蟹粉和来自于深海的虾肉,每一口是惊艳的滋味!每只月饼里都会放入 一整只明虾哦!比一块钱硬币还要大的虾肉你敢信?!
王宝和都贴心为你们准备了
多款中秋礼盒哦!
无论是自己吃还是送人
都是非常有牌面~
礼包价:178元/套
礼包价:198元/套
三拼月饼(虾肉月饼4只 叉烧月饼4只 蟹粉明虾月饼4只) 糖藕1份盐水鸭或酱鸭1只
礼包价:238元/套
看完是不是馋虫上身
想要立刻拔草?