火爆上海滩
曾被网友誉为上海滩最好吃的十碗面之一
打耳光不肯放的
220辣肉面馆，关了！
从这个月起
就再也没有拉开来过……
表示店自7月1日起闭门装修
不过貌似没有装修好的归期
也不见装修工人进场
老板还婉转表示“期盼老店新开”
看来，想再吃一碗220辣肉面
难了！
基本上每个魔都吃面榜单上
都少不了它
开在东光明中学旁边的塑料大棚里
（你没看错，就是塑料大棚）
取名叫争强饮食店
后来搬到了松花江路上
220公交车终点站旁边
食客们就把它叫做“220辣肉面”
就听从民意
把店名改为“220辣肉面馆”
传统的手写本点单……
但就是这样一家简单的面店
220辣肉面馆一开就是32年
而且每到饭点必排队
还有很多人专门开着豪车
横穿整个上海市来吃面！
戴着一副嘎亮
面前是一本手写的点单清单
钞票、手机就这么
随意地摊在桌子上…
更在意的是面
上海人爱吃面
只要面好吃
不管路再远、交通再不方便
也不管环境再脏乱差
更不管店老板凶不凶、店名字好不好听
反正只要面好吃
其它一概不重要……
跟其他辣肉面馆的不一样
别的店往往用肉丁或者肉丝做辣酱
而220家辣肉用的是肉糜
肉糜是过油的，一粒粒很小
但十分入味
吃到一碗面见底，还能尝到肉粒香
辣酱偏辣，糖也下得重
非常符合上海人的口味
面条不是那种软趴趴的
而是筋斗有嚼劲，软硬适中
煮的时间把握得相当好
怎么夹都不会断！
泡在辣肉酱汁里的面条
每一根都吸饱了辣肉的精华
一口下去，满是肉香，酣畅淋漓！
220辣肉面馆成为上海人必吃的一碗面
而老板也很淡定
并没有因为一家店的成功而疯狂扩张
至今只此一家别无分号
还在门口贴出声明
要吃正宗的220辣肉面，
请认准这一家！
却吸引了无数食客蜂拥而至的面馆
关了！
美其名曰装修
但对吃货们来说
一怕装修一去不复返
二怕装修归来价格涨了，味道变了
也告诉我们一声可好？