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揭秘嘉定20000㎡果园!不仅收藏了最甜蜜的味道,还隐藏着半个世纪的传奇!

2018-7-25 5:22:03发布70次查看
  你或许难以想象,
距离嘉定主城区20分钟车程,
还有这样一个地方!
轰轰烈烈的拆迁浪潮中,
作为嘉定的后花园,
华亭至今还保留着纯粹的田园风光。
乍一看,这里似乎平平无奇,
但ta却是大有来头,
凝聚了一代匠人的半生心血,
还承载着一方百姓共同的期许。
卖关子到此结束,谜底揭晓!
这个果园之所以能成为传奇,
就因为这里种植着一个葡萄新品种!
就是“马陆葡萄”。
顾名思义,
马陆葡萄因生长在嘉定马陆镇而得名,
如今这一品牌已经人尽皆知,
但或许很少有人知道,
嘉定葡萄的诞生其实远比你想象的还要更早!
嘉定的第一株巨峰葡萄诞生于此
早在1970年,
就有一位土生土长的嘉定人,
亲手在嘉定栽培下了第一株巨峰葡萄,
他就是嘉定葡萄的传奇鼻祖——金友祥!
金友祥(高级农艺师,从事葡萄事业50余年)上海市嘉定区华亭镇人,曾三次获评上海市劳动模范光荣称号,经过十多年努力已在华亭嘉定现代农业园区内育成“金香一号”。
嘉定的葡萄,原来是这样来的……
嘉定第一株巨峰葡萄,就是金友祥在五十多年前亲手栽下的。金友祥老人与葡萄之间的不解之缘,要从1970年开始说起。当时,金友祥在嘉定唐行果园工作,因机缘巧合,当年9月受邀前往辽宁华侨农场参观考察。当时正值全国苹果种植的热潮,各地都在尝试着引进苹果种植,但金友祥却独具慧眼,注意到了苹果园边大棚内种的紫色巨峰葡萄,敏锐地觉察到了不一样的商机,提出要引进巨峰葡萄。冬天,金友祥拿到了辽宁当地寄来的2根葡萄插条,并将它们亲手嫁接在其他葡萄树上。
金友祥老人1987年引进巨峰葡萄的事实证明,如今纸张已经略微泛黄,但老人半生的心血却仍在发光发热
作为嘉定区巨峰葡萄引种第一人,从此,金友祥的命运与葡萄深深融为了一体。巨峰葡萄有一个怪性状——“见到满树花,只见零星果”,年年如此,让金友祥很是迷茫。他和同事们经过10多年的摸索,终于摸清了它的脾气,实现了既有满树花,也有满树果。就这样,巨峰葡萄无限的发展前景展现在人们面前,随即出现了群众大量育苗的高潮。随着改革开放的浪潮,在政府的大力推动下,嘉定逐步形成了万亩规模的巨峰葡萄特色产业。
继巨峰葡萄之后,金友祥在1995年又引进了一个优良新品种—醉金香。这也是长江以南第一次大胆使用30亩成片无核化试栽,栽培获得成功后,又在嘉定推广,现在醉金香已经成为嘉定五大主栽品种之一,直到目前仍正在惠及嘉定百姓。
一生只做一件事,再把它做成精品
自1958年至2018年,
金友祥亲眼见证了
嘉定果树发展60年的心路历程,
在成功引种巨峰、醉金香葡萄后,
已成葡萄界鼻祖的金友祥并没有就此止步探索,
而是将眼光又放到了一项长久的事业上
——育种
用金友祥老人的话来说,一个品种就是一个产业,一个新的品种能够创造一个新的产业,一个好的品种的能创造一个大产业。秉持着这样的理念,他集半生所成,将自己的全部精力与热情都投入对葡萄育种的专研探索中,期待能够通过育种推动葡萄产业的创新发展。
种业是农业科技的龙头,
这一路来,
金友祥在引种上尝过甜头,
也吃过失败的苦头,
尽管早年就已经对嘉定葡萄产业
做出了巨大的贡献,
但金友祥并未对此感到自满,
而是十几年如一日地苦心钻研,
终于,经过10多年的不懈努力,
金友祥成功培育了新品种“金香一号”
金老如同一位自豪的父亲,
对这个令人骄傲的“孩子”滔滔不绝,
眼底散发出的是对葡萄事业的拳拳热爱和执着。
什么样的葡萄才是好葡萄?
“金香一号”品种权证书
金友祥不断吸收最前沿的科技,
只为一粒好吃的葡萄,
在他看来,葡萄种植的发展趋势
在于以下三点:
充分成熟后的葡萄
外观上粒大靓丽,穗形饱满
内质上香甜、风味优异、内质硬脆
果粒无核是个趋势
在保证食品安全第一的前提下,
大果粒优质葡萄是前途无量的!
葡萄也要“升级版”,只做精品
金老参与了嘉定葡萄的辉煌事业,
也见证了葡萄产业的发展全过程,
他始终保持着清醒的头脑,
根据时代的变化,
不断学习,调整自己的方向,
对于葡萄事业近年来的转变,
他有着自己的理解和想法——
改革开放四十年,各项事业已向纵深发展。早期物质匮乏的年代,追求效益,产量为先。但现在只有高品质的产品才能创造效益,金老只能精准的引种育种,不能用农业科研机构的海量的育种方式。在过去的四十年中葡萄大发展中,种植者、销售者和消费者,他们三者各自对葡萄需求和认知都在不断的提高,因此后二者也就倒逼前者必须根据市场要求生产更高档优质的葡萄,否则就会被洗牌出局。
金友祥就这样在这样的氛围中
将热爱造就成事业,
一个崭新的品种——
金香一号,便是由此而来!
新品种亮相
你吃过这样的葡萄吗?
每一颗都能与一元硬币比大小!
由于又大又硬,而且无核,
这种葡萄甚至可以切片食用!
剥开薄皮后,果肉晶莹剔透,
一阵葡萄特有的香气瞬间充盈了口腔,
吃起来很有嚼劲,肉质脆硬爽口!
经过10多年努力才成功培育出的
葡萄新品种“金香一号”!
葡萄
金香一号的优势
金香一号的可贵之处在于,充分成熟时,果皮呈黄绿色,外观粒大靓丽,内质香甜硬脆爽口,很有特色。金老的葡萄凭借口口相传的好口碑在园内销售,顾客们品尝了金香一号后,常说的一句话是:“确实有着与其他品种风味不一样的香甜”,独特的口感和风味使得大批顾客都成为了回头客。
果粒大:颗颗饱满
果肉硬:食有嚼劲
糖度高:香甜可口
香味浓:风味浓郁
外观靓:黄绿果色
无果核:食用方便
中熟:供货期长
丰产:栽培优势
一般的葡萄有1-2项优势的较为常见,
而金香一号集8项优势于一身实属少见!
“金香一号”拥有自己的家
为了培育出精益求精的葡萄,
金友祥还为自己的葡萄“孩子们”
安置了专属的“大家园”!
如今,金友祥在华亭嘉定现代农业园区内建立了“金香一号”国内第一母本园,这也是成片投产“金香一号”的国内第一园,种植着近30亩“金香一号”。
在这里,有着不少像金友祥一样的农业科学家,他们默默无闻地在这片土地上奉献着自己的汗水,在他们身上,你能够看到一种平日里难得一见的匠人精神。
漫步这座葡萄家园,随处可见郁郁葱葱的生机,眼前是一株株饱满待摘的硕果,让人心旷神怡。
这里的葡萄在成长过程中,
得到多重保护,很少受病虫害的侵扰,
这是追求纯天然的自然成熟的好葡萄。
如今虽然年近八旬,但金老仍然活跃在葡萄园里,与自己心爱的葡萄相伴,为市民培育一茬又一茬香甜的葡萄。
对于“金香一号”的未来,金友祥的想法很简单也很远大:如今嘉定不少葡萄品种已经形成了非常成熟的产业链,相信“金香一号”也能有辉煌的未来。“我相信后人能不断扩大种植面积,在我的技术上不断完善,发扬光大,让更多人吃到更香甜的葡萄,也算是为家乡的葡萄产业再贡献一份力量!”金老又如梅花性格,俏在不争春,只把春来报,待到山花烂漫时,他在丛中笑。
成就一个品种,打造一个品牌,
培植一个产业,带富一方百姓。
近半个世纪来,对于嘉定的葡萄产业,
金友祥老人付出了毕生心血,始终不改初衷,
在此我们也祝愿“金香一号”能够再接再厉,
成为嘉定葡萄又一张崭新的名片!
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