现如今，牛奶成了我们生活中不可缺少的饮品。那么，鲜牛奶和纯牛奶有区别？又为什么有牛奶和酸奶之分？……带着一系列疑问，民主村暑期班的孩子们在上海光明乳业宓赟老师的带领下，一起走进了牛奶的世界。
宓老师从我们为什么要喝牛奶、牛奶的营养价值、纯牛奶和鲜牛奶的区别、牛奶的饮用和保存方法等等多个方面，让孩子们了解了不少的牛奶知识。接着，宓老师还从酸奶的起源，到酸奶“酸”的秘密，再到喝酸奶的好处等，给学生们普及了酸奶的学问。一堂课下来，孩子们也知道了最好不要空腹喝牛奶，因为不易于消化，且营养价值低，容易产生腹泻，最好先吃些淀粉类食物；牛奶打开后最好尽快喝完，没喝完要放冰箱，超过一天最好不要再喝了；根据个人喜好和体质耐受性，肠胃不适者最好避免喝冷牛奶，但牛奶也不要过度加热，冬天的时候将牛奶放微波炉加温以后再喝的做法其实不妥，正确的方法应是带包装放热水里捂一下再喝，避免营养损失严重。
最后，宓老师将所教的内容给同学们做了一个小小的考核，从孩子们踊跃举手的场面就不难知道，本次的牛奶世界之旅，同学们都有很大的收获。