是球迷们的节日
撸串、啤酒、小龙虾
简直是“向往的生活”！
但是but
这种吃法
可得小心了！
说不定
这种病已经盯上你了！
6月26日，南京市第一医院风湿免疫科接诊了一位老人，老人的手指，手肘以及脚趾关节上都有严重的凸起变形，不但平时会疼，还影响到正常的生活和行走。
这位老人姓张，今年已经七十多岁了，他平时特别喜欢喝酒，配着黄豆一起吃当下酒菜。
接诊的医生表示
张大爷由于饮食没有控制
长期吃黄豆加喝酒
啤酒白酒都喝
导致他内体的尿酸非常高
也没有正规治疗
导致手指头、趾关节
被痛风石侵蚀
骨头都变形了，最后只能切除
这些词现在越来越常见
原因在于
它们在早年可都是富贵病
而随着大家生活水平的提高
它们已经悄然而至
然而
痛风只是高尿酸引起的冰山一角
尿酸高还会导致
眼睛炎症，肾衰竭，糖尿病
冠心病，脑梗......
从头到脚都有可能被高尿酸侵袭
危害不容小觑！
尿酸的检测并不在“尿”中，而是检测血液中的尿酸含量。所以在验血指标中，会有“尿酸”这一项。它的正常值是：
男性＜420umol/l
女性＜360umol/l
并不是每个尿酸高的病人，在一开始时就发作成痛风。但是尿酸结晶可能已经在关节、血管、肾脏等地沉积。日积月累就会形成结晶，甚至痛风石，就像开篇新闻里的老伯，关节都被痛风石给挤压变形了！
尿酸高了究竟不能吃什么？
简单来说
就是两个字：嘌呤
可是学过中学生物的同学都知道
无论是植物还是动物
哪有不含嘌呤的呢？
所以我们就直白地罗列些
容易升高尿酸的食物吧
高尿酸患者应该说“不”的食物
贝壳类
除此之外，面对痛风发作期，还有以下的食物不能吃哦！
看吧！开头新闻里的老伯，又是黄豆，又是酒的，不痛风才怪呢！
同样，最近看着“世界杯”还贪嘴的朋友们，看着上门罗列的食物，有没有惊起一身冷汗啊？快去查查您的“尿酸”吧！
怎样降尿酸
高尿酸的生成不仅与日常饮食摄入有关，大部分还是由于自身体内代谢引起的，所以药物是唯一能有效降尿酸的治疗方式。
除药物之外，多吃弱碱性食物可以帮助调节尿酸，如柠檬水、山楂水、苏打水能碱化尿液，帮助尿酸的排泄。
更重要的，就是喝水！一般每天至少要达到2000毫升。
再来辟点谣
痛风患者不能吃所有的高嘌呤食物？
真相：都说痛风患者不要吃高嘌呤的食物，通常把动物嘌呤和植物嘌呤都包括进去了。其实，动物嘌呤比植物嘌呤更易诱发高尿酸，所以限制嘌呤摄入主要是限制动物嘌呤的摄入量，而富含嘌呤的蔬菜由于并不明显增加血尿酸水平，且在健康人体中摄入蔬菜与血尿酸水平及肾结石发病风险的降低有关，因此2012年acr痛风指南 鼓励痛风患者摄入新鲜蔬菜。
痛风患者不能吃豆制品？
真相：以往的观念认为豆制品富含嘌呤，痛风患者不能吃。专家表示，只要肾功能没有问题， 痛风患者是可以吃豆制品的哦！嘌呤种类很多，豆制品的嘌呤组成以腺嘌呤和鸟嘌呤为主。腺嘌呤转化成尿酸的步骤繁琐，速率较低。另外， 豆制品在加工、制作和烹饪过程中，有相当一部分嘌呤会溶解于水中而被去除。
除了蔬菜和豆制品外，专家建议，大家认为的健康食品——糙米，其实含有很多的核酸物质，不适宜高尿酸患者食用，平时可以用精制米代替糙米食用。此外， 牛奶、蜂蜜、芹菜、水果对高尿酸患者来说，也是不错的选择。