在日前举行的美国肉品贸易商零售大会上，国内生鲜零售商天天果园被美国肉类出口协会授予为“指定新零售商家”。这标志着天天果园继成为首批引进美国牛肉的合作生鲜平台后，又成为了首批美国肉类出口协会指定的国内新零售商家，天天果园将会进一步为广大国内消费者引进优质美国牛肉商品。

　　今年8月，阔别14年后的美国牛肉重返中国市场，以“进口”概念起家的天天果园成为首批引进美国牛肉的重点合作生鲜平台之一。美国肉类出口协会对天天果园给予大力肯定，此次正式授予其为指定新零售商家。美国肉类出口协会市场总监梁明在会上表示：“天天果园在业内保持了非常好的商业信誉与口碑，在电商合作的平台中，是我们非常重要的合作伙伴。”

　　在大平台电商竞争激烈的当下，生鲜电商领域虽然市场巨大，却并不是一个能够“赚快钱”的行业。生鲜电商领域难做是整个行业的共识。究其原因，在于生鲜商品的易损耗和非标准化。而在浦东张江却储备了一批生鲜电商“种子选手”。

　　以天天果园为例，在积极引进多种生鲜品种，与多个国外供应商伙伴建立合作的同时，天天果园还尝试走到线下。在入股城市超市后，平台又在张江园区内铺设自动贩卖机等。

　　另一家张江生鲜电商——U掌柜则深入办公室、茶水间等，开展无人零售业务。目前平台已在上海建立了几十个前置仓，以实现自助便利柜短时间内补货。以U掌柜自助便利柜集中的张江站点为例，从投放的近两个月的情况来看，前置仓的平均履单成本下降了20%。

　　据悉，市场上绝大多数生鲜电商都是从销售时令水果起家，叶菜类蔬菜、活鱼现杀等这类生鲜，却因难存储、难运输、难买账等问题，电商公司不敢深涉。而在张江起步的家乐宝则迎难而上，目前已在松江、宝山、浦东建立三大冷链中心，建立600余人的专业团队，自有配送车辆300余辆，力求让叶菜类蔬菜真正做到“生鲜”。

张江在企业创业过程中给予扶植支持，使天天果园、U掌柜、家乐宝等生鲜电商企业得到迅速发展。随着行业经验的不断累积，加之冷链物流、消费者习惯和资本的不断完善，张江这类生鲜电商未来将拥有更大的发展空间。