葱油拌面是上海的传统美食，它属于上海菜，成品色彩淡黄就爱上点香葱香气扑鼻色香味俱全！
怎么做呢？首先将葱去根洗干净，剪成一小段一小段的，把葱的水分甩干净为什么呢因为害怕水与油会发生外溅，把油大火烧热把葱放到油锅里用小火慢慢的熬，当葱变成略发金黄的时候就差不多了再放上生抽耗油白糖继续的熬制，当白糖融化的时候就好了！
再找一个锅把面煮熟以后捞出根据个人习惯可以把面放到凉水里过一下，再把面和葱油搅拌在一起就成了非常著名的葱油拌面了欧耶！
这个是原味的，根据个人口味呢可以放点虾仁，牛肉搭配一下我觉得会有意想不到的效果，再来一杯冰镇的啤酒那意境简直了！
我们每天都吃面食面试的营养还真的不知道面含有丰富的蛋白质，碳水化合物‘维生素和钙、铁、磷、钾等，有意养心益肾’、健睥厚肠、除热止渴的功效很多小伙伴都不知道吧呵呵！原创/缘来钧鹏网络