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酸菜龙利鱼的家常做法 酸酸的超级好吃

2024-2-12 20:49:44发布12次查看ip:发布人:
1、《酸菜龙利鱼》是一款鱼鲜菜品,主要材料是龙利鱼,酸菜。
2、首先将龙利鱼切斜刀片,加入花雕酒盐腌制15分钟。
3、其次锅中爆香,放入辣椒姜片,加入酸菜翻炒均匀。
4、然后加入黄辣椒酱,翻炒均匀,加入盐,热水,味精,花雕酒放入鱼片。
5、最后撇去浮沫,中火煮开即可。(水开放入腌好的龙利鱼片,再煮10分钟左右即可出锅装盘。)
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