| 型号食品级 | 含量99％ |
| 产品规格25kg | 有效物质含量99％ |
| 执行标准GB | 主要用途甜味剂 |
| CAS156-65-8 |
中文名：壳聚糖
外文名：chitosan
又 称：脱乙酰甲壳素
1、壳聚糖浓度越高，保鲜效果越好。2、不仅具有非常爽口的甜味和调解血压、消除脂肪肝、降低胆固醇和增强免疫力的功能，而且还具有提高食品的保水性及水分调节作用，可作为糖尿病和肥胖病的保健食品添加剂。壳聚糖具有促进血液凝固的作用，可用作止血剂。3、它还可用于伤口填料物质，具有灭菌、促进伤口愈合、吸收伤口渗出物、不易脱水收缩等作用。4、具有止血、消炎和伤口愈合的功能；可降低血清和肝脏中的胆固醇浓度,用于降胆固醇剂。