切磋技艺 提升技能:第五届上海市“中华杯”教师职业技能竞赛中式点心竞赛顺利举行
2018-3-28 13:55:40发布68次查看ip:发布人:
正值上海成功申报第46届世界技能大赛之际,10月28日,上海各中高等职业院校和社会培训机构的教师们汇聚在上海市徐汇职业高级中学,在第五届上海市“中华杯”教师职业技能竞赛中式点心竞赛上练兵比武。此次竞赛由上海中华职业教育社、上海市人力资源和社会保障局和上海市教委共同主办,徐汇中华职业教育社、徐汇职教集团承办,上海市徐汇职业高级中学协办。
在比赛现场,平时在课堂上指导学生的教师选手,纷纷亮出自己的看家本领,制作出半透明状的菊花形芹黄烧麦,形态圆整、不少于24个褶纹的梅干菜包,形态一致、香味四射的腰果麻球,和创意独特的自选明酥品种。上海中华职教社办公室副主任方孟梅、徐汇区教育局调研员沈韬、徐汇中华职教社主任宋皓军等领导饶有兴致地参观了选手们精心制作的精美面点,并为获奖选手颁奖。
此次竞赛也是徐汇职高连续协办中华杯职业技能竞赛的第五年,作为中华职教社的成员单位,我们一贯秉承了中华职业教育社的优良传统,大力弘扬工匠精神,坚持“面向社会,面向青年,面向技能”的竞赛宗旨,为职业技能人才搭建交流技艺、提升技能的平台,从而激励广大教师在工作岗位上潜心钻研专业技能。
(责审:郑亚捷)
2017-10-31
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