4月28日下午，黄浦区食品监督管理局老西门监管所一级执法员吴瑛老师来到蓬莱路第二小学，向全校师生开展了一次食品安全讲座，与老师同学共同学习食品安全知识。   
   在讲座中，吴瑛老师以丰富的图片和视频资料，以生动的事例，详细阐述了食品安全的重要性。通过吴老师的介绍，同学们明白了路边摊上贩卖的羊肉串、牛肉串都含有不同程度的致癌物，方便面、炸鸡翅等食品味道鲜美，但对人体的危害却是无穷大的。吴老师拿出一个食品外包装，教同学们辨识外包装上的标签标识，知道哪些属于“三无”产品，哪些是过期食品，指导学生对存在安全隐患的食品一定要学会拒绝。同时，吴老师还强调了不少购买食品时的注意事项，并劝诫学生们应该尽量少吃、不吃麻辣小食品等危害身体健康的食品。
   同学们听得认真、看得仔细，在现场做实验测手上细菌的环节，更是踊跃积极。手能有多脏呢？一测才知道，很多同学不勤洗手，手上沾满了细菌。为了更好地防止“病从口入”，老师还为大家细致讲解了正确洗手的方法。
   食品安全关系到每个人的身体健康和生命安全，此次讲座向全体师生普及了食品安全的科学知识，提高了全校师生对食品的安全意识。
2017-05-02