3月24日，“星光计划”第七届职业院校技能大赛西式烹饪项目决赛拉开帷幕，杨浦职校三位选手和指导老师杨纯磊早早来到学校烹饪实训室做赛前准备，大家将锅具、刀具、材料等物品按照比赛模块先后顺序放入工具箱，乘车向决赛地点出发。
　　早上7点，师生到达了设在上海凯达职业技能培训学校的赛场。杨老师一边张罗选手们吃早餐，一边叮嘱学生比赛事宜，选手们聚在一起讨论操作细节，互相提醒，互相鼓劲。选手们稚气的脸上有一丝紧张，但更多的是跃跃欲试的斗志，毕竟这么长时间以来的刻苦训练就是为了今天在赛场上一决胜负。
　　西式烹饪项目分为冷菜制作“三文鱼太太”、汤菜制作“牛肉清汤”、热菜制作“意大利培根奶油蛋黄炒面”和“炸黄油鸡卷”四个模块。冷菜制作和汤菜制作设在上午，两个项目共计时100分钟。抽签出来的1-15号选手参加第一场比赛，16-30号选手参加第二场比赛。热菜制作设在下午，计时80分钟，同样分为两场，1-15号选手参加第一场比赛，16-30号选手参加第二场比赛。
比赛漫长而枯燥，杨老师一直在赛场外默默等待，直到天色渐暗，才迎来他的学生们。熠熠星光，伴着老师和同学们一起踏上归途。
2017-03-27