幼儿园营养工作与幼儿的日常生活紧密相关，是促进幼儿身心健康发展的基本保障。为了提高营养室规范化操作能力，保障幼儿餐点的科学性，10月26日，杨教院附属幼儿园迎来了督导员陈建华医生、保健基地培训指导高红妹老师。
两位老师对幼儿园营养室进行了深入了解，实地检验了营养室的环境和安全，观摩营养员食具消毒、菜肴清洗切配、菜肴烹饪、食品留样等工作。在反馈中，两位老师对幼儿园的营养工作给予了肯定，如营养室环境清洁，物品标识有序，三位营养员配合默契，掌勺营养师动作规范等。同时也为杨教院附幼营养工作的长足发展提出了宝贵的建议和指导，如进一步加强精细管理，从细节提升营养员规范化操作，更多地向幼儿及家长展示幼儿园营养工作，提高家园共育水平。
几年来，杨教院附幼在营养员队伍建设、专业技能培养上加大力度，一次次的专项技能培训、业务操作比武、幼儿餐点展示等，使幼儿园营养室在新、老人员交替过程中，始终保证了队伍服务的质量，得到家长的认可。今后杨教院附幼将始终以“为幼儿服务、为家长服务、为保教服务”为宗旨，以科学的管理模式，深入、扎实地开展各项工作，进一步提高营养工作质量，保障幼儿健康成长！
2017-10-27