卫生局幼儿园作为全区唯一一所寄宿制幼儿园，孩子们在园情况时刻牵动着局领导的心，孩子们健康成长一直得上级部门的高度重视，为使孩子每日三餐三点得到充分保障，如何科学安排孩子们的饮食，做到合理搭配，营养均衡？卫幼保健带领后勤营养团队跃跃欲试，大显身手。
在园领导的关心指导下，卫幼保健和营养员积极开展研讨，邀请家长热心参与，根据全托特点制订了丰富的秋冬养生食谱；大厨赵高师傅带领团队不断尝试，在菜品的选择上不仅考虑到当季食材的新鲜，更考虑到幼儿一日营养摄入的全面；在烹饪过程中，他们不断挑战自我，注意烹饪的方式以保证食物的色香味具佳、保证食物的营养，展现出新时代营养员的专业水平。在季节变换之时，卫幼为孩子们推出了秋冬养生早餐“红枣百合小米粥、花生蓉海参煲鲜粥”；点心有“香芋玫瑰卷、南瓜一口酥”，正餐“虾仁烩海参，奶香美肤鸡柳”和饮品“罗汉果雪梨”等，确保孩子在园吃饱吃好，为孩子们健康成长保驾护航。
划转后的卫幼后勤管理更规范科学，先进的育儿理念已渗透至营养员队伍，他们不断切磋，努力提升专业技能，力争将厨房工作做得更细致全面，让全托孩子在园吃得健康、吃的快乐！
（摄影：宓丽珉；责审：王健）
2016-12-01