“好吃的蛋糕是怎做出来的？”“纸杯蛋糕有什么口味？”近日，汇霖幼儿园小四班迎来了一位“妈妈老师”——严亦宽妈妈。亦宽妈妈带领孩子们一起认识各种蛋糕、并亲手制作可爱的纸杯小蛋糕。
亦宽妈妈是一名烘焙爱好者，平时喜欢做小点心给家里的小朋友，此次受班级老师之邀她走进了课堂，带领着小四班的小朋友一起体验烘焙的乐趣。活动开始，妈妈问孩子们“你吃过什么样子的蛋糕？”，孩子们纷纷举起小手，有的说“三角形的”，有说“圆形的”，有的说“奶酪味的”，也有说“草莓味的”...屏幕上一个个漂亮的蛋糕让孩子两眼放光，默默地流着口水。接着，妈妈开始示范制作蛋糕当妈妈开启打蛋器，小朋友们一边目不转睛的看着这个神秘的机器，一边自发的大声喊“加油，加油”，……最精彩的就是给蛋糕裱花的环节，妈妈将事先做好的蛋糕胚放在一个个漂亮的纸杯里。并邀请小朋友穿上围裙上轮流来装饰蛋糕，他们小心的把奶油挤在纸杯蛋糕上，用可爱的小手给他们的蛋糕宝宝撒上五彩糖粉和巧克力粉。一边散一边发挥他们的想象力，“像彩虹”，“像花朵”，“像冰激凌”...最后，孩子们每人拿到了一个属于自己的蛋糕，满心喜悦的享受起美味！
家长是幼儿园老师的合作伙伴，家长助教是幼儿园教育的一种补充形式。通过“家长进课堂”的方式，充分挖掘不同职业特长家长的育儿资源，以生动有趣的课堂教学形式促进幼儿健康快乐地成长。
（撰稿；摄影：周莲；责任编辑：顾芸；责审：刘长琨）
2017-09-29