为了让家长们更多的了解幼儿园的膳食管理和工作人员规范操作情况，合理的实施幼儿健康饮食，更好地促进幼儿的健康成长，我园召开了膳食委员会会议，就幼儿园食品安全卫生管理工作、食堂工作人员操作、食品仓库管理、保育员规范操作、幼儿园菜肴等工作，进行汇报及交流。
此次活动邀请了幼儿园保健教师、家委会成员、教师代表共同参与，首先由幼儿园保健老师介绍了学校食品加工及膳食营养各类情况，包括营养菜谱制定的基本搭配原则、食品安全、体弱儿童营养膳食及过敏孩子的饮食以及保育员一日规范操作流程；接着大家参观了食品仓库、食品采购储藏及留样以及食堂营养员操作过程；最后大家饶有兴致地品尝了自制小点心及互动交流，为自制小点心评分，对活动提出建议和意见，活动在轻松愉快的气氛中结束。
家长们纷纷表示，通过活动了解了幼儿园食品卫生方面的知识，认为学校工作非常细致，感受到学校对幼儿食品安全的重视，大家对我园食品安全及食堂规范化管理以及保育员规范操作有了更深入的了解，对营养员制作的小点心称赞不已。我园将继续举办此类活动，收集家长对幼儿园膳食管理的意见与建议，不断提高幼儿的膳食营养质量，家园携手，共同促进孩子健康快乐的成长。
2017/12/20