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拉面在传统牛肉面的基础上，中国香满堂经过不断改进和完善，逐渐形成了汤清而亮、肉烂而香、面细而长的独特风格，创出了“一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(蒜苗、香菜绿)、五黄(拉面微黄)”的和谐统一的特点，牛肉面吃起面来劲道，嚼起肉来香溢，汤鲜美。中国香满堂以弘扬民族饮食文化为己任，勇于探索、不断创新，在市场上赢得一定的知名度。兰州牛肉拉面始于清朝末年，至今已有百年历史。以肉烂汤鲜、纯手工拉面筋劲细长蜚声中外，赢得国内外食客的喜爱和好评。考究的用料、精湛的工艺、悠久的历史，使其成为中华饮食文化的代表之一。，兰州牛肉面被国家确定为中式三大快餐之一、被誉为中华较好面。
牛肉拉面一上市，就刮起餐饮市场的一股新旋风。牛肉板面特色：色香味俱全，做出的成品碗碗飘香，吃完后口齿留香，直勾人的味觉，直到喝的漏出碗底才算罢休，当之无愧成为妙味面神，擦一擦嘴，砸一砸味，厚重绵长，不愧为小小一碗面，成就创业梦。
如今餐饮市场，想要牢牢抓住消费者，除了餐饮的味道之外，更重要的一点，就是需要迎合消费者饮食习惯。兰州拉面，相信很多朋友都吃，感觉味道如何？这个是具有中国特色的代表性面食，兰州有名的小吃，兰州拉面，但是兰州还有着很多好吃的特色小吃，随着人们生活水平的提高，人们对饮食不再停留在过去吃饱层次上，而是吃好，吃得有价值，对饮食追求营养丰富，健康。
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百闻不如一见 口味胜于一切
地 址：河南省新乡市金穗大道与新飞大道交叉口
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打工打不了一辈子，自主创业才是王道。俗话说，学会一个技术，致富整个家庭，一朝学艺，终生受益，结识香满堂，一生能赚钱！
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香满堂面食培训内容：.讲述的兰州拉面发展史及基础理论知识。.和面的技术与技巧。.拉面的技术与技巧。牛肉的卤制方法。.高汤的制作流程与方法。.拌面的制作方法与销售技巧。.杂酱的制作流程和方法。特色面食培训:安徽牛肉板面 兰州牛肉拉面 正宗羊肉烩面 滋补烩面 三鲜烩面 牛肉烩面 刀削面 牛、羊肉泡馍 浆水面 酸汤水饺 岐山臊子面 一根面 陕西油泼面 饸饹面 颊县饸饹面 老北京炸酱面 炒拉条 鸡汤刀削面 砂锅排骨面 手工面 烩饼 新疆炒拉条 茄汁面 四川担担面 重庆小面 炝锅面（素、肉） 江西瓦罐面 红烧牛肉面
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