咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。
目前允许进口咖啡豆生豆的国家有：
埃塞俄比亚，奥地利，澳大利亚，巴布亚新几内亚，巴拿马，巴西，德国，东帝汶，多米尼加，厄瓜多尔，法国，菲律宾，哥伦比亚，哥斯达黎加，洪都拉斯 ，加拿大，喀麦隆，肯尼亚，老挝，卢旺达，美国，秘鲁，缅甸，墨西哥，尼加拉瓜，瑞士，萨尔瓦多，坦桑尼亚，危地马拉，乌干达，西班牙，新加坡，牙买加 ，意大利，印度，印度尼西亚，英国，越南，赞比亚，中国台湾
一、进口咖啡豆的资质
1.国内收货人提供食品流通许可证，具备进出口经营权，没有进出口权不能做经营单位；
2.收发货人国内进口备案，国外供应商提供产地证和卫生证明；
3.进口食品类（不包括免税进口食品类）应根据我国《食品标签通用标准》和有关规定加贴中文标签。
二、进口咖啡豆物流方案
1.港口选择以距离优先，根据客户需求选择上海清关、深圳代理报关；
2.香港仓库接货，安排中港运输，广东沿海港口正规清关；
3.数量少香港快件报关，清关快捷，手续简单，费用略高，适合有时效要求的。
三、进口咖啡豆报检报关单证
1.对于生的咖啡豆商检有地域限制，不是所有的都可以进的，所以大家在采购生咖啡豆的时候要先了解一下国家的规定是不是可以进口，如果不能，到时只能退运和销毁。
2.进口咖啡豆报检单证：卫生证书、原产地证、动植检报告、备案号、合同、装箱号、提货单。3.进口咖啡豆外包装张贴中文标签，若里面还有小包装需要每个小包装标示。
四、进口咖啡豆海关审价
进口食品如实品牌、种类、等级、产地，并提供合同、付汇凭证等货值资料，积极与海关磋商，让海关人员接受申报价格，减少额外仓储成本。
五、进口咖啡豆卫生证书
海关放行后转商检做动卫检，检验合格领取卫生证书，每个食品都会有卫生证书，没有卫生证书的货物是不能销售的。不合格的情况下只有退运和销毁两种情况，所以大家在进口之前还是要了解一下中国的适用标准，首次进口尽量先做样品检测再大批量进口。
关于进口咖啡豆报关报检的一般流程和其他食品进口代理流程大同小异，需要注意的就是需要权威部门对于咖啡这类食品的质量检验，留意近期产地相关产品卫生检疫，减少进口风险。