对于一个资深吃货，也品尝过许多川渝火锅，其中有许多出名的火锅连锁店,但是给我留下深刻印象的却不多。刘家佳码头老火锅就是其中之一，是在成都旅游时朋友介绍的一家火锅店。
朋友说这家火锅店生意十分火爆，如果不提前订好位置，在店内排队两三个小时都是很正常的事情。虽然订了好了位置，但是还是有所怀疑，想着哪有那么夸张。抵达店内的时候，火爆的生意场景让我为之震撼，还好听了朋友的话提前预定了位置。
我们一行人有四人，点上我们中意的菜品，就等待着锅底与菜品的上桌。
过了一会，锅底与菜品纷纷送上，经典红油汤底的香味瞬间弥漫开来，一天旅途的疲累瞬间被我们抛之脑后。
水牛鲜毛肚，均匀密布的细细肉刺，根根分明，在红汤中七上八下，快速捞起，入口十分爽脆。
鸭郡花，富有嚼劲的一道菜品，我与小伙伴们都十分钟爱的一道菜品，在红汤中煮了十多分钟，沾上干碟，入口后味蕾受到猛烈的冲击，额头的汗水开始流出，这味道，真是绝了!
雪花肥牛，卖相十分好看，肥而不腻，我和小伙伴们都对他十分的着迷，有一位正在减肥的小伙伴又一次放下了他的减肥计划。
午餐肉，卖相十分好看的一份菜品，在红汤长烫涮一分钟左右就可以食用，入口十分嫩滑。
前来成都旅游，朋友作为东道主，特意向我们推荐刘家佳码头老火锅还是有他的原因。这味道真算我们有口福了。友情提示，如果有小伙伴想去品尝一番，一定要提前订好位置，站在店内等上一两个小时看别人吃是十分难受的事情。