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四川人一般吃哪家火锅,这家简直是吃货们的聚集地

2019-5-16 2:55:26发布3次查看ip:发布人:

对于一个资深吃货,也品尝过许多川渝火锅,其中有许多出名的火锅连锁店,但是给我留下深刻印象的却不多。刘家佳码头老火锅就是其中之一,是在成都旅游时朋友介绍的一家火锅店。
朋友说这家火锅店生意十分火爆,如果不提前订好位置,在店内排队两三个小时都是很正常的事情。虽然订了好了位置,但是还是有所怀疑,想着哪有那么夸张。抵达店内的时候,火爆的生意场景让我为之震撼,还好听了朋友的话提前预定了位置。
我们一行人有四人,点上我们中意的菜品,就等待着锅底与菜品的上桌。
过了一会,锅底与菜品纷纷送上,经典红油汤底的香味瞬间弥漫开来,一天旅途的疲累瞬间被我们抛之脑后。
水牛鲜毛肚,均匀密布的细细肉刺,根根分明,在红汤中七上八下,快速捞起,入口十分爽脆。
鸭郡花,富有嚼劲的一道菜品,我与小伙伴们都十分钟爱的一道菜品,在红汤中煮了十多分钟,沾上干碟,入口后味蕾受到猛烈的冲击,额头的汗水开始流出,这味道,真是绝了!
雪花肥牛,卖相十分好看,肥而不腻,我和小伙伴们都对他十分的着迷,有一位正在减肥的小伙伴又一次放下了他的减肥计划。
午餐肉,卖相十分好看的一份菜品,在红汤长烫涮一分钟左右就可以食用,入口十分嫩滑。
前来成都旅游,朋友作为东道主,特意向我们推荐刘家佳码头老火锅还是有他的原因。这味道真算我们有口福了。友情提示,如果有小伙伴想去品尝一番,一定要提前订好位置,站在店内等上一两个小时看别人吃是十分难受的事情。
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