粽子高温杀菌锅升温时间短，载货小车在罐内连续的回转，加快了热传导速度，也缩短了升温时间。利用盘管循环蒸汽加热，使锅内温度更均匀。蒸煮出料时锅内汤汁不需要取出，一次蒸煮会产生大量的蒸煮污水，这些污水排放会污染环境，同时也增加了粽子食用的安全风险。所以现在都是经过高温杀菌，这样食用才方便，安全。
700型号：内直径0.7米，直筒长度1.2米，总长度为2米，不锈钢304材质，产量为120-150kg/锅，功率27kw
900型号：内直径0.9米，直筒长度1.8米，总长度2.5米，不锈钢304材质，产量为300-350kg.功率60kw
1000型号：内直径1米，直筒长度2.2米，总长度3米，不锈钢304材质，产量500-550kg,功率80kw
一次蒸煮会产生大量的蒸煮污水，这些污水排放会污染环境，同时也增加了粽子食用的安全风险。所以现在都是经过高温杀菌，这样食用才方便，安全
