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吴泾镇养老中心开展敬老院联合大检查

2018-6-7 0:00:00发布102次查看

  6月7日上午,根据区市场监管局发布的《有关食品安全预警高温天气、小心细菌性食物中毒》的通知,吴泾镇养老中心联合吴泾市场所、食药安办、安监所对镇内四家养老机构开展联合大检查,确保养老机构高温天气食品安全和消防安全。

  镇市场所主要针对敬老院食堂的食品卫生、水槽餐具、整体的环境卫生等进行了检查。对于食堂卫生,餐盘餐具,存储食物的冰箱卫生情况做检查,叮嘱加工食品做到烧熟煮透避免交叉污染,食品加工到食用时间必须控制在2小时内。对于检查中出现的问题,譬如砧板清洁不彻底,吊扇存在油腻污染做了整改通知,后续将持续关注复查。

  镇安监所安全检查主要针对敬老院的消防器材、消防通道、特种设备、安全出口畅通情况等设施设备和消防安全责任制落实情况作具体检查。各敬老院安全状况总体良好,都能按要求积极做好安全防范措施,消防设施设备有效、无障碍设施设置得当,对于消防各项制度的落实、责任的明确以及消防安全等日常管理工作都基本到位。



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