如今的小朋友都是家里人的“掌心宝”,家长们想方设法地为他们丰富每日三餐,就是为了增加孩子的营养。除了三餐,宝宝点心要吃些什么呢?2018年5月30日下午,区学前中心下属霍兰托儿所就此开展了营养室自制点心展示活动。
活动邀请了每个班的家委会代表一同参与,营养员纷纷拿出自己的“绝活”,制作出八种自制点心,有刺猬包、小兔宝、三色卷、猪脚包、水晶糕……活动采用以营养员为主,家长为辅的形式开展。营养员现场展示如何和面、发酵、蒸煮。展示的自制点心营养丰富,易于学习,家长在观摩学习后也参与了现场制作并品尝。
膳食管理是托儿所保育教育的一大重要内容,而提升营养员的专业技能是膳食管理的重要方面。活动结束后通过家委会的评选表以及现场反馈评估,对活动进行了客观、完整的梳理及小结,在交流互动过程中吸纳更多的育儿经验,为霍兰托儿所的幼儿膳食工作开拓新领地奠定了良好的基础。