天气越来越热，
又到了吃小龙虾的好时节！
“网红”小龙虾几乎成了国民夜宵
十三香、黄焖、冰镇、椒盐
……
小龙虾季
不断翻新的不仅只有舌尖上的口味而已。
也是出了名的~
曾经有报道说，
上海人每年要消耗掉1.5万吨的小龙虾...
相当于至少3亿多只！
这个数字也是很惊人了~
小龙虾生意火爆！
居然还催生出了一个新行业—
代！客！剥！虾
最近上海淮海中路一家餐厅，
就瞄准了大家懒得剥虾的市场，
推出了专人剥虾服务！！！
聘用大学生兼职“剥虾员”
跟着小编一起去一探究竟吧
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新兴职业，大家了解下
似乎颜值还特别高~
一下就引起了大家的注意
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▲兼职剥虾的服务员玥玥是一名大四学生，一到店，先套上了店里的围裙，趁夜市高峰到来前，帮忙处理预订信息和叫号系统。
她们都是在校大学生兼职打工，考虑到出行便利和安全，剥虾员的工作时间一般为晚上6点到11点。
也有部分网友质疑这是店家“制造噱头”
同时也担心剥虾的卫生状况
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为何想到提供代客剥虾服务？
餐厅表示，在试营业期间发现有些顾客想要边吃饭边玩手机，有一些女性顾客因为做了美甲而担心虾壳太坚硬会伤害手指，都希望能有服务员帮忙剥小龙虾，于是餐厅基于顾客的需求专门推出了这一服务。
关于食品卫生安全
餐厅表示，店内的员工都有健康证，兼职剥虾员也办理了健康证。
剥虾时，“剥虾员”们都会戴上一次性手套和白色口罩，可以坐在顾客对面剥虾，也可以拿到后厨剥完后端上顾客餐桌。剥虾服务会收取 小龙虾菜品价格的15%作为服务费，这笔费用归剥虾员所有。
▲剥虾员小何来自新疆，今年大四，她说自己其实从小都不怎么吃虾，来到这家餐厅兼职之后才学会剥小龙虾。
碰上生意火爆的双休日
小姐姐说每晚要剥将近12斤小龙虾
一晚上能挣三百多元
如果努力，
天天来的话
一个月工资大概会达到五位数
10000块啊！
吃小龙虾不自己剥还有灵魂吗？
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吃小龙虾，
你喜欢别人剥好还是亲自剥呢？
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编辑：汪双申（实习）