5月19日上午，在颛桥镇文体中心烘焙教室内，聚集了一群大朋友小朋友，有条不紊地做着制作前准备，小朋友们现在都能独自带上大盆小碗去洗手台清洗，那小手操作得相当娴熟。反观大朋友们，像多年好友般聊着家常，聊着这些小朋友在家的趣事。
待准备工作结束，老师开始为大家演示如何制作今日的甜品——轻乳酪芝士。这款蛋糕的重中之重就是要注意不能水油分离，放料分多次打发，耐心点儿即可。家长们认真地听老师讲述步骤、重点、难点、解决方法，有的拍照记录难点，有的干脆开启了手机的录像功能，直接拍摄，在后来的制作过程中，边回放边制作。
待老师的半成品进入烤箱，大家开始忙开了，小朋友们有的称料，有的分离蛋清蛋黄，有的打发黄油......在小朋友们的眼中，这些都是娱乐项目，总能找到其中乐趣，并乐在其中。
不多时，一个个半成品进入了烤箱，等待的过程对于孩子们不再是煎熬，他们有了熟悉的小伙伴，一起分享零食，一同玩游戏，家长们也扎堆坐着畅聊，时间就这么飞快得过去了，一个个成品出炉啦！阵阵乳酪香，香甜浓郁，轻乳酪蛋糕可冷藏后食用，也可直接食用，看个人喜好。家长们都非常民主的将选择权交给了孩子们，有的选择吃热乎的，有的选择拿回家冷藏后食用，幸福的氛围充斥了整个教室。