5月12日,颛桥镇妇联组织的亲子烘焙班邀请烘焙老师,为大家带来了近年来较为流行的一款甜点——柠檬磅蛋糕。
柠檬正当季,口感酸,味道却很清香,用它做出来的蛋糕是什么感觉呢?让我们来想象一下,酸酸的柠檬汁加甜甜的糖混合在一起,酸酸甜甜;鸡蛋和柠檬的香味融合......不仅如此,还有朗姆酒和蜂蜜的味道渗入其中。那味道,清新怡人、酸甜可口、口齿留香。
这次的蛋糕非常能展示爸爸妈妈的特点,柠檬皮需要妈妈们耐心轻巧地利用工具打磨出来,柠檬汁则需要爸爸们拿出大力水手的能耐挤出来,小朋友们看得可激动了,还在一旁拍手叫好呢!为爸爸骄傲,为爸爸鼓掌!爸爸们的脸上洋溢着得意的笑,在此同时,妈妈们的脸上也洋溢着幸福的笑容,距离就是这么一点点的在拉近。
蛋糕进入烤箱后,那股香味不仅充斥了整个烘焙教室,就连楼道也能闻到。但是,为了追求更好的口感,这款磅蛋糕需要常温放置一天一夜以上,这可是对小朋友们的大考验,当老师给小朋友们讲解原因后,年龄大一点的小朋友点头表示理解,愿意等待;也有年龄小的小朋友,脸上想吃不能吃的小表情逗得家长们笑弯腰。结束后,小朋友们都双手托着自己做好的蛋糕,时不时地闻闻那股柠檬香,开开心心回家了。