幼儿的日常膳食对幼儿的成长有着至关重要的作用,一直以来,家长们对幼儿园的饮食工作非常关注,许二幼儿园也在不断加强幼儿饮食管理,提高幼儿饮食质量,努力使幼儿膳食更加均衡、品种多样。
依托大调研工作,近日,许昌路第二幼儿园邀请各班家长代表、家委会成员、园领导、及部分老师参加了幼儿膳食品鉴活动。通过品鉴交流让家长了解幼儿园的后勤食品保障在服务与管理上的重要性。
活动前,每班参与的家长依据幼儿的口味喜好自制了一份菜品或点心、或手工雕刻,来展示,齐品尝。活动当天,家长们首先通过小视频的内容介绍,对许二幼儿园在食品从进货渠道、流程、验收、食堂管理、规范消毒的管理上有了感知的认识。通过园内营养员烹饪菜肴点心,大家共同探讨如何烧出适合幼儿园各年龄段幼儿喜爱的菜肴点心,一起互动分享,增进厨艺。于此同时,大家一起品尝了幼儿园及家长们各自精心准备的幼儿菜品——美味土豆泥、菠萝古老肉、韭菜盒子、笑脸饼干、茄汁虾仁肉丸、食物雕刻……这些别具一格家长制作的幼儿膳食得到了大家的一直好评。
在本次活动的互相切磋交流中,许二幼儿园幼儿膳食的规范操作得到了家长的认可,家长们也热心积极地对幼儿园膳食点心工作提出了合理化的建议。在互动分享中,家园共同从中借鉴,力求烧出更吸引幼儿色香味俱全的膳食,促进每一个孩子的健康成长发展。依托大调研工作,许二幼儿园夯基础,抓细节,相信这样一次有意义的活动能促进幼儿园更好的发展。