听说了吗?现在深入在城市角角落落的便利店都能供应热菜热饭了,而且据说15元左右就能吃饱......
所以这家叫便利蜂的便利店究竟是不是传说中的“便利”呢?具体地点距离市中心远不远偏不偏僻?它的卫生情况怎么样?供应商是哪?味道如何?菜价是否合理?是否支持外卖?来来来,跟着周到君来走进科学一下——
先来一张菜品大集合
进门就能看到有个小套间,就是专门热餐供应的地方。旁边有4-5张桌子的样子,区别于一般便利店,这里感觉有点像个迷你饭堂。
听说他们11点准时开始正式供应热菜热饭,周到君到的时候大概11点15分左右。正值中午用餐高峰期,所以来来往往吃饭的人还是蛮多的,工作人员几乎没有停下来的时候~
不过最关心的始终还是卫生情况这一相对比较敏感的话题。这点的话,周到君仔细留意了一下,小套间里专门负责为小伙伴盛饭盛菜的工作人员的工作帽、口罩和工作手套都一应俱全。周到君特地小小采访了一下便利蜂华东区总经理薛恩远。他说热餐的供应商是一家叫上海陆仕食品有限公司。而从场地、冷藏或冷冻设施、复热与保温、清洗与消毒、保质期、原料、加工和销售过程控制和过保食品的销毁等 8个食品安全检查关键环节来看,这些也都已符合监管局的许可条件。
吧啦吧啦吧啦讲了这么多专有名词,简单来讲的话,小伙伴们想吃得放心,还是“某门台”的啦~
这里的菜价显而易见,肯定是要比外面馆子便宜不少的。一般多是6-7块。
周到君把拍下来的菜价单给每天都要去菜场兜兜对成本菜价了如指掌的爸爸看了下,他说这价钱算比较ok的。毕竟很多菜的成本价可能也要超过 3-4块,加上人工费调味品等等等,这已经属于接地气的了。
而就菜品种类的丰富性而言,据店员小哥说,菜单是一个礼拜一换的,所以也不怕经常来吃的朋友们吃腻。
到处拍拍拍的周到君表示肚子饿了,然后当场就点了两份自己平时还蛮中意的两份菜——咖喱牛腩和蚕豆来打赏一下自己。刚买完还没去结账的时候,旁边的店员小哥提醒周到君可以扫二维码,下载“便利蜂app”就能有优惠。现在热餐上市不仅能打 79折,还有限时优惠。
果然结账的时候就能发现每个都打了79折,原价14块,现在只要11.06元~(ps:该店支持支付宝和微信支付)
周到君虽然不是老饕,但对于食物的品质还是比较在意的。这里的食物冷热均匀,菜品色泽“油光程亮”。
“扎实”的红烧大排
不过遗憾也有,比如菜和饭的分量不算特别大,当然,喂饱周到君的小鸟胃没问题。但一个成年壮汉可能就需要点多点了~~就好比坐在周到君对面的小哥,看到他的饭盒里有将近 7-8个菜的时候周到君都惊呆了。出于好奇,和他随便聊了两句,得知他到不是特地来这里的,正好路过想来便利店买点喝的正好发现有热餐供应才想着坐下来顺便吃个饭。
周到君:你觉得菜品怎么样?
小哥:还不错啊还不错,色相(?)看起来蛮好的。
周到君:那性价比呢?比外面呢?
小哥:比外面还是好的呀,(拿出发票给我看)7个菜,39块,就是饭相对来讲有点少了,买这么多菜应该多来点饭。
周到君:所以你下次还会来吗?
小哥:如果在附近上班或者住的话,可能会的。
由于总的感官体验还不错,所以周到君也顺便帮大家问了便利蜂的媒介总监安士勇,如果这次热餐供应外界反应良好的话,以后是否能支持外卖?他表示现阶段以服务店面为主, 还没考虑支持外卖。
so~这次体验就这么结束了,周到君从卫生、菜品质量、价格、地点角度出发,表示总体还是蛮ok的。
对于退休在家懒得烧饭的阿姨妈妈来说,还是住在附近的年轻白领来说,都不失为一个好的吃饭新去处。