时下，西式蛋糕diy受到越来越多居民的喜爱。为满足社区居民学习西点烘焙的需求，同时增进社区居民邻里之间的交流，5月8日下午，君莲四居委组织开展了一次以“悦享生活，‘焙’感幸福”为主题的戚风蛋糕制作活动，活动吸引了众多社区居民的热情参与。
此次烘焙活动的授课老师由君四居委工作人员小何担任。她为居民们讲解了烘焙的基础知识、制作戚风蛋糕的原料配比、烘焙步骤及注意要点。随后她制作示范给大家看，并一边制作一边指导：蛋清如何打发、面粉如何搅拌等等。在老师的指导下，居民们兴致勃勃地将各种烘焙食材进行称量、搅拌、发泡、装杯，最后放入烤箱。在大家的巧手制作下，一个个香气四溢的蛋糕新鲜出炉了。居民们纷纷表示：以前一直觉得diy西式糕点是年轻人的专属活动，今天自己也学会了这门“洋气”的手艺，体验了自己动手的乐趣，非常开心。
此次活动使居民学习到了一些家庭烘焙技巧，增加了他们的生活情趣，同时也增进了社区居民间的情感交流。