现如今，晚上夜跑，散步的中老年人越来越多，发现周围越来越多居民开始注重自己的身体健康。有的从电视媒体节目上获知知识，有的是通过手机微信获得，想拥有一个健康身体，运动必不可少，但关键吃什么样的食品也是个大问题。那什么样的食品才是安全的呢？莘松三村居委会想居民所想，于4月28日上午，邀请了上海交通大学的顾老师来到莘松三村社区活动中心给居民们上了一堂生动的食品安全知识讲座。
顾老师给大家普及了什么是食品安全的概念，概念虽然比较抽象，但顾老师把抽象意义概念通过形象比喻生活中的例子让大家能更好的理解。居民们也比较关心的是食品安全性的问题，顾老师也一一作答。现场的气氛也很热烈，阿姨们就拿生活中遇到的或者是听到的事例来听听顾老师的看法。顾老师同居民们分享了食品安全5要点：一要保持清洁；二要生熟分开；三要烧熟煮透；四要注意存放；五要材料安全。课上，居民们积极参与互动问答，使得社区课堂的气氛更加热烈。
最后，顾老师建议大家合理安排自己的膳食希望大家在日常的膳食上要做到“清淡，少盐，少油，食物多样，谷类为主，粗细搭配”，居民们感谢居委会能够举办此类健康养生的社区课堂活动，纷纷觉得收获良多。