一署黄路幼儿园开展营养员岗位练兵活动
2018-4-28 0:00:00发布70次查看
为了进一步提高营养员专业技能，提升后勤队伍的整体素质，4月27日中午黄路幼儿园举行了营养员岗位练兵活动。本次练兵活动分为两个环节：菜肴烹饪和点心制作，由园领导、保健老师、保育员等共同担任评委。
菜肴烹饪要求以鸡蛋、鸡胸肉、烤麸等为主要食材，自选辅料，烹饪出色香味营养俱佳适合孩子食用的菜肴；点心制作要求利用面粉这一原材料，推陈出新，制作出几款造型可爱、制作简便、符合幼儿口味的中式面点。
练兵开始后，营养员们个个都训练有素，忙而不乱。不一会儿，一盘盘色彩和谐、造型可爱、喷香美味的菜肴和面点就上桌啦！有“宫保鸡丁、四喜烤麸、节节高花卷、香肠兔子卷”等，赢得了评委的交口称赞。相信生动的造型、丰富的口味也一定会让孩子们喜欢。
园长朱老师为活动点评时表示：这次营养员岗位练兵活动不仅是一次展示，更是一次锻炼，大家在活动中相互交流、学习，不断提高为在园孩子们提供更优质精细的服务水平。
浦东新闻
