为了鼓励和倡导塘桥社区居民及社区老干部提升健康饮食的理念，自发采取健康饮食的生活方式，将新区要求的少盐少油少糖的饮食习惯深入人心，让平衡膳食的意识融入到日常生活中，浦东新区塘桥社区居家健康服务社发起了“倡导减盐减油减糖，养成健康饮食习惯——2017塘桥社区居民和老干部健康饮食大赛”，2017年10月31日上午，活动在塘桥社区事务受理中心四楼会议室隆重举行，现场气氛热烈，来自23个居委的38位参赛选手经过居委选拔脱颖而出，参加了此次比赛。
早上，居民们就端着精心制作的菜肴陆续来到比赛现场，装盆摆盘忙得不亦乐乎，会议室里热火朝天。参赛者各显身手，展示的拿手菜肴各具特色，不但色泽鲜润，食材颜色搭配赏心悦目，香味扑鼻，看着就让人垂涎欲滴，惹得不少人闻香而来。会议室内各色菜肴琳琅满目，组织者将每个菜肴的名称、制作方法和功效编排打印，制成台卡摆放在菜肴前面，以供大家品鉴时全面了解和借鉴使用。
本次活动专门聘请了街道食堂的专业厨师、擅长品鉴的美食人士及注重健康饮食的相关人员作为评委，活动开始，首先由4位评委对每个菜肴进行品鉴打分，评委们从食材忌大油大肉、制作方法少盐少油少糖及忌煎炸以体现健康理念、色香味三个方面对每个菜肴进行认真细致的品鉴打分，然后综合4位评委的意见，结合现场居民的反应，评出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。本次活动还特设了最佳形色奖和最具人气奖两个单项奖以增加活动的趣味性和活跃性。评委们品鉴完毕后，活动参与人员立即迫不急待地争先品尝各色菜肴，边品尝边交头接耳交换意见点评一番，不时在感兴趣的菜肴前详细研究原材料及制作方法，准备在家实际体验一下，色香味俱全的菜肴很快被瓜分一空，来得晚的居民懊丧不已，会议室内洋溢着热烈欢快的气氛，人人脸上绽放着满足的笑容。
现场还举行了热烈的颁奖活动，为获奖居民颁发证书和组织者精心准备的奖品，所有参与饮食大赛的居民都兴高采烈，因为没能获奖的居民也能得到组办方准备的鼓励奖，以鼓励大家积极参与健康饮食比赛、切身实践健康饮食生活方式的精神和热情。老干部们也非常高兴，第一次参加这样的饮食大赛，不但能展示自己的拿手菜肴，还能让他们品尝到了各色美味，学到了很多健康有益的菜肴及制作方法，收获很大。和前几届相比，本次比赛的参赛菜肴在原材料和烹饪方式上健康饮食的理念体现更加明显，38种菜肴中以凉拌清蒸为主，食材搭配更加丰富多彩，口味清爽，菜肴充分体现了少盐少油少糖的特点，可见健康饮食比赛的开展在潜移默化中对塘桥社区居民的饮食健康生活方式起到了积极的促进和推动作用。