万物复苏的季节里，赏花、春游、烧烤.....但是在众多春季活动中，最有趣的还是在山野间寻觅野菜，然后把这些大自然赐予的美味化作口中的美味！煮、炒、腌、做成馄饨、饺子馅料……想想口水都要流下来了~
春食野菜
地点：庄行镇
地点：四团镇
地点：南桥镇
注意：不认识的野菜不要采！注意：不认识的野菜不要采！注意：不认识的野菜不要采！
庄行镇
庄行镇绿树成荫，生态环境极其优良。当然，这里最著名的当属油菜花田，当大片的黄色夺人眼球之时，荠菜、马兰头、草头等田野间的野菜也在成熟。能不能挖到它们就看你的运气了~
地址：奉贤区庄行镇
交通：地铁5号线剑川路站下换乘庄莘线庄行站下
四团镇
四团镇是一座历史悠久的古镇，浓郁的田地风光贯穿其中，行走在里面，各色不知名的植物正在吐露芬芳。
地址：奉贤区川南奉公路附近
交通：地铁16号线惠南站下换乘南闵专至四团加油站(招呼站)
南桥镇
春风送暖，吹开了田地里的野菜野花，处处都是生机盎然的景象。保留着淳朴风情的南桥镇，便是赏春好去处！
地址：奉贤区南桥镇
交通：地铁5号线东川路出换乘莘海专至环城南路江海路
其实，在生态环境极为优越的奉贤，能够让你体验到自然野趣，感受到挖掘野菜乐趣的好地方，可真是不少~除了上面三座古镇，农场更是体验田间风光的好去处。待到瓜果成熟，还可以来采摘新鲜水果。此时正是草莓成熟时，甜瓜等甜蜜水果也正在蠢蠢欲动~春光正好，抓紧行动吧！在你开始行动前，我们要给你奉上一些小攻略，助你开开心心采下美味！
采摘攻略
一、认识常见野菜
【荠菜】
建议做法：制成菜馅、做汤等
【马齿苋】
建议做法：清炒、凉拌等
【马兰头】
建议做法：凉拌、炒香干等
【野苋菜】
建议做法：凉拌、制成菜馅等
二、了解采摘事项
采摘野菜就要采最绿最嫩的野菜新芽，最好是中间卷曲还未展开叶子的那种，这样才能保证最大程度上的新鲜与美味。
注意：毫无识别经验者，千万不能自采野菜，很容易把能吃的野菜跟有毒的菜搞错，引发不良反应。马路边的野菜尽量不采，这里的野菜会比较容易受到污染。挖野菜尽量不要挖根，这样在你采摘完后，还可以继续生长。
三、掌握食用方法
春天是吃野菜的最好时节。不过，这些纯天然绿色植物，虽然味道鲜美，但安全食用才是王道。
注意：
野菜采摘回家后，一定要现吃，吃之前至少要在清水里长时间浸泡。山药菜、山蒜等一些野菜有微毒，不经浸泡，食后周身不适。这类野菜在煮食前，务必要在清水里浸泡两小时以上进行解毒处理。
野菜虽然新鲜好吃但也不宜多食，因为多数野菜性寒味苦，易伤及脾胃。
树上的野菜不宜炒吃，树上的野菜品种不多，如：刺嫩芽、榆树钱等，这类野菜宜蒸吃或做酱吃；像马兰头这样的野菜凉拌、炒制、做成馅料都是不错的选择。