为丰富充实社区的学习资源与师资力量，闵行区首届邻里中心创课大赛正如火如荼地举行着。4月19日下午，乐在新虹•爱博二村邻里中心迎来了华东师范大学教师教育学院团队为社区居民进行课程试讲。他们在4月8日对居民的需求进行调研之后，很快明确了课程内容，为居民们带来了《舌尖上的奥秘之食品添加剂》试听课程。
课程分为两节，主要由华东师范大学教师教育学院的学生张月明主持。首先，从时下的热点新闻导入，引出食品添加剂的主题。接着向大家介绍了食品添加剂的概念、食品添加剂在食品中的运用和“0”添加这三个方面对食品添加剂进行深入讲解。整个过程，内容丰富且形式多样，有时让居民们开展分组讨论；有时又进行单独提问，大家兴致高昂，和老师也互动频繁。
本次试听课，不仅充实了社区居民的业余文化生活，又进一步提高了居民对食品添加剂的认识；减少了大家对食品添加剂的困惑和误解，更得到了大家的阵阵掌声和一致好评！