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又一波吃货暴击!新晋网红“双层炭烧牛蛙”上榜!牛娃控们这10家一定要收藏!

2018-4-11 5:48:52发布98次查看

对于“蛙控狂魔”来说,
牛蛙热度对于小编来说全年都在线!
沪上又出了哪些关于牛蛙的新吃法,
淘小最这就带你去打卡!
牛蛙火锅
近期各种霸占首页的可能就是这一锅,
据说已经登顶魔都蛙蛙榜!
一层不够还来双层,
真的完全不给蛙蛙活路!
本吸蛙狂魔只一眼就要(被感动到)暴风哭泣!
复古中透露着一丝贵气,
吃蛙更显优雅,
发朋友圈也更拉仇恨。
肉眼可见的量,鲜嫩肥美,只只入味,肉感满满,
豆芽、藕片、大白菜、金针菇
你想要的全都有!
说实话,这一锅下去,
“满足”二字已不够形容了。
这家在北京火了7年的店刚开到上海,
就掀起了一阵“血雨腥风”!
一只牛蛙足足有1斤!
这劲爆的视觉效果真心不是来拉仇恨的吗?
锅底酸、甜、辣三种味道层层递进,
格外开胃并且恰到好处地中和了油腻感,
配上软糯入味的土豆,妥妥的下饭神蛙!
不能吃辣的小编可能还要放到白开水里涮一下再吃~
他们家的米酒和我们平常喝的老白酒不太一样,
去喝过就知道咯~
说起牛蛙怎么能少了这一位“蛙界巨头”,
火到在魔都已经开出十多家分店,
仍旧家家爆满,可以说没排过队就不算吃过哥老官!
“等有所值”
牛蛙个头超大,肉更是紧实鲜嫩,
而且本身就是煮熟的的哦,
不然可就和蛙蛙无缘了!
多家分店
要是等不及排队,
来这家吃牛蛙也超赞!
只要点四只牛蛙就送锅底,
新鲜大只又饱满,
而且是完完整整的一只放在锅里,
紧实的大腿肉只看一眼就要忍不住流口水......
不然到后面会比较咸,
口感就没那么棒咯~
小编打卡多次的店,
亲测中午完全不用排队就能直接“遇见蛙”,
想吃就能立马吃到这种感觉四舍五入不就是
想见的爱人就可以立马见到吗!
果然是“蛙遇之恋”啊,
光菜名就透露着机智!
占满了一桌,
和小伙伴一起的话,
两个人一锅足够吃到饱,
(然而大胃如小编是必须要一人一锅的,嘻嘻)
超级多,
酥软香嫩,一口一块根本停不下来
骨头都来不及吐就想继续下一个,
配菜完全可以抛弃了,
有满满的蛙蛙在就幸福感爆棚了!
据说最近店家竟然很“丧心病狂”地
在店里放起了了维密秀?
怎么回事,还让不让人吃蛙蛙啦!
这家蛙蛙的经典口味就是紫苏味
几乎每桌必点,
(紫苏其实就是一种香料啦)
金黄酥嫩,每一块肉质都丰富饱满,
吃不出牛蛙原本的味道了,
毕竟对于大部分魔都人民来说,
还是辣度低一点更完美呢~
这里的烤牛蛙串是一绝,
等位的时候看着服务员手里端着的串串,
都忍不住想伸出那只“邪恶”的手......
(错误示范,请勿模仿)
无需等待,即刻体验蛙之美味。
表面烤制得金黄,中间比较薄的部分完全变得酥脆
简直连骨头都舍不得吐了!
奥尔良、日式照烧、麻辣味、咸蛋黄、黑胡椒
前三个口味是经典主打,
小编最爱奥尔良的,酱汁有一股鲜甜味~
新出的黑胡椒也很好吃!!!
味道有一丢丢辣,份量超级大,
一碗里面差不多有两三只鲜嫩的牛蛙,
碗都快要盛不下啦!
就饱了
建议精致女孩们两人合点一碗,
避免浪费~
多家分店
这家店不只做牛蛙面,
还要把牛蛙面做出彩,做出多重口味
小编我比较猎奇,一下就看中了这款,
乌漆墨黑的墨鱼汁牛蛙面
但墨鱼汁这个神奇的东西只要吃一次,
保证让你打开新世界的大门!
真的鲜到骨头里!
满满一盘,
用量诚意度满分!
表面撒了黑胡椒调味,
口感上有些偏咸,
也可以自己搭配蔬菜保持营养均衡哦~
他家的牛蛙面是拌面,
牛蛙是清炒过后再做成盖浇,
味道相对而言就比较清淡了
咬下去很有劲道,一开始入口还没尝到味道
接着会神奇地一点点渗入舌尖,
吃到最后超过瘾!
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