清明节期间，各寝园、墓园祭扫人流集中，周边餐饮需求骤增，为保障市民饮食就餐安全，4月5日至7日的节假日期间，闵行区市场监管局加班加点全力做好清明节期间食品安全监管和值班工作，确保了辖区居民节日期间的饮食安全。期间出动执法人员282人次，检查食品生产经营企业309户次，检查指导大型宴席54户次合计917桌次，快检54件次，责令改正18户次，立案查处违法行为6起。

　　一、高度重视，认真部署落实节日巡查工作

　　节前，制发《关于做好2018年清明节期间食品安全监管和值班工作的通知》，明确工作内容和工作要求，确保分工到人，责任到位，切实督促食品生产经营企业落实主体责任，严防重大食品安全事件发生。召开食品安全监管工作例会，着重强调了节日期间的食品安全监管要求，明确要求节日期间每日每所检查1家节日期间继续生产经营的生产企业、1家市场或超市卖场、3家餐饮单位，一次性承办5桌以上宴席的单位及农村集体聚餐必须巡查，督促监管力量有效落实到位，全力保障清明节期间的饮食安全。局领导班子带队，分赴七宝、华漕、颛桥等农村办酒场所以及节日重要消费区域和旅游景区，检查食品安全监管落实情况，明确经营户主体责任以及监管工作要求，督促开展食品安全工作。

　　二、突出重点，有效开展节日食品安全监管工作

　　一是安排人员到位，落实责任到人。食品科室、食品所以及各基层所安排执法人员，以节令食品、熟食卤味等为重点品种，以各寝园（墓园）周边餐饮、大型宴席承办单位、农村集体聚餐固定场所等为重点单位，围绕食品从业人员健康管理、食品及原料采购、工用具区分标识、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、硬件设施、明厨亮灶以及餐厨废弃油脂处置等方面的工作，全面进行巡查，尤其针对中大型宴席承办单位和农村集体聚餐固定场所实施全覆盖检查指导。二是突出重点区域，开展安全巡查。针对清明节期间市民踏青旅游的实际情况，以繁华街区、旅游景区等人群聚集区域的食品经营单位为重点，加强巡查，重点检查督促经营者落实索证索票、查证验货等自律管理制度，加强对过期、不合格食品的下架退市监管，严防不符合食品安全标准的下架食品再次进入食品市场，严格做好防蝇防鼠、控烟管理等重点工作。三是加大查办力度，严查违法行为。加大食品制假售假、“两超一非”、食品欺诈和标签标识虚假夸大、不符合法律法规等违法行为打击力度，对问题企业和商品立即采取责令停止经营、下架等行政强制措施。鼓励消费者依法投诉举报，维护合法权益。同时做好突发食品药品安全事件应急预案及应急处置工作，及时组织力量对群众举报进行核查，严肃查处违法行为。四是发布消费提示，指导安全用餐。通过闵行区食品安全网等发布《食品安全消费提示》，内容涵盖餐饮单位及农村办酒场所等注意事项，提示消费者合理防范风险，科学饮食消费。节日期间，依托辖区各商圈电子宣传屏，滚动播放食品科普知识，广泛宣传食品法律法规，指导市民合理饮食，安全消费。