在中国,除了享誉全球的八大菜系
还有一个隐藏boss你们知道嘛?
他就是中国的第九大菜系——高校食堂菜!
瞧,魔都的华东师大又出神菜了!
你能猜出它是什么吗?
这位蓝瘦香菇兄呢?
这是菠萝蓝莓酱和山药。。。。
可不止这一款!
比如这道玉米炒葡萄
色泽鲜艳,汁水饱满,
被誉为“高校食堂饭菜中的小清新”
可谓是华师黑暗料理的巅峰之作
no!这是吮指劲爆原谅腿!
魔都其他高校的食堂也不甘落后北京停车场雪后现近千个“雪馒头” 非常壮观
复旦大学
学生评价:“油炸芒果,外酥里嫩,香甜可口,吃完嘴中仍留有一丝芒果的余味。”
据说这道菜的诞生还是来源于一个投票。学校电视台曾发起评选“校园五大神菜”,菠萝咕篕肉、苦瓜炒哈密瓜曾成功入围。大厨们发现,水果菜品在学生中人气颇高,便琢磨着继续开拓新品,油炸芒果就此诞生。
这道菜也是在复旦大学食堂菜中相当出名的。据说口感还不错,哈密瓜的甘甜掩盖了苦瓜的苦涩,吃起来非常清爽。
作为当红小零食,辣条可谓出尽风头。复旦大学北区食堂适时推出神级名菜辣条炒饭。对,你没有看错,只要6块钱,你就能拥有。
上海财经大学
上海交通大学
华东理工大学
吃完这道菜以后,不要开车噢!
上海海事大学
上海建桥学院
据说这是用香菇做成的海龟母子,你看出来了吗?反正我是没看出来……其实就是大蘑菇炖小蘑菇嘛?
光看图片就觉得很酸爽,颇具东南亚风情的一道菜。
上海医疗器械高等专科学校
总算看见一道正常的菜了,圆滚滚的核桃看起来很可爱!
上海医药高等专科学校
水蜜桃,你怎么了,不在罐头里待着,为何要跟排骨炒在一起~
还有这些食堂大师傅的厨艺
大概也都是和汽修师傅学的。。。
「西瓜炒香蕉」:这道菜实在是卖相太差了,我中午都有点吃不下饭!不过这两样东西都没炒烂,师傅手法还是不错的!
「芒果炒土豆」:又是土豆!食堂的师傅们这么愿意围绕土豆发挥脑洞么……可惜了芒果……
「鸡蛋蒸番茄」:据说这道菜里的番茄是挖空了塞进了调味后的猪肉末和玉米粒,想想师傅您真是费心了!
「苹果炒豆腐」: 很多同学认为,苹果本来挺好吃,但是混着油盐,一时间味蕾接受不了。
「爆炒妙脆角」:食堂师傅们发现很多同学喜欢吃妙脆角,就尝试了将妙脆角作为食材做了这么一道菜…
「西瓜炒苹果」:食堂师傅变着花样来提高同学吃饭的积极,真是用心良苦啊,但是这道菜能不炒么,你直接上水果沙拉不就行了嘛!
「月饼炒辣椒」:食堂大师傅们抱着不浪费的原则,推出“尖椒炒月饼”这道菜…感觉吃完后一天都不再需要主食了。不,是不再需要任何食物了。
看粗来了没有?
这中华第九大菜系
主要烹饪方法就是
瞎特么炒、乱特么炖......
然后给吃特么欢……