今年，上海动物园繁殖的白鹇亚成体开始进入换羽期，尤其是雄鸟，开始逐渐换上白色的羽毛，显露出雄性特征。
在出雏到换羽之前的这三个月左右里内，白鹇雄鸟和雌鸟的外观差别不明显，雌雄难辨。而三个月后，白鹇开始换羽，持续时间达半年。雄鸟先是换成长长的洁白的衬底上密布的“V”字形黑纹的尾羽，随后其腹面和头冠换成蓝黑色羽毛，颈背及飞羽换上了白色，红色的脚上逐渐长出锋利的距，且距的长度随着年龄的增长而增长。
白鹇为性二型鸟类，雌雄间的形态差异大。在白鹇15个亚种中，雌鸟亚种之间的形态变异较小，而雄鸟亚种之间的形态变异较大，因此专家主要以雄鸟的形态区别亚种。
从白鹇的15个亚种来看，白鹇原本并没有动物园观赏到的这么白。与白鹇亲缘关系最近的种是黑鹇，黑色的羽色才是白鹇最原始的性状，其羽色演化自南向北扩散，并逐渐变浅。因受到河流、不适宜栖息地等环境的阻隔，成年雄鸟的上体羽色在亚种间逐渐具有明显的变化。其白色羽片上“V”字形黑纹的多寡、粗细以及显著与否随亚种而不同。
众所周知的白鹇，其实只是人们筛选过后的其中一个亚种，但白总是让人额外喜欢，从而也让人们了解和喜爱上了白鹇这样一种大型鸡。
白鹇又名“银鸡”，其雄鸟翎毛华丽，体色洁白，一身银装素裹；又因啼声暗哑，故称“哑瑞”；在中国文化中自古即是名贵的观赏鸟，深受文人骚客的喜爱，清朝更是把白鹇作为五品文官服的图案。