(记者 施丹妮)10月27日,江宁路街道“美丽江宁”公开课“美厨系列”课程举行了一场特殊的毕业作品展示。在当天举办的乐宁老年福利院“品味江宁、情暖重阳”活动中,“美丽江宁”公开课学员、居委会干部与社区居民一起为福利院的老人们烧制可口暖心的饭菜,共庆重阳佳节。
鸡肉蛋黄卷、西葫芦虾仁、扬州狮子头、蜜汁叉烧、清汤鱼圆……每一道菜都是“美厨系列”课程学员为老人们用心烧制的“作品”。兴安居委会的居委干部汤阿姨告诉记者,为了让菜肴符合老人们的口味,学员们精心设计创意菜,采买新鲜食材,用心烹制佳肴。今年105岁的孙炳仙老人告诉记者,红烧肉烹制入味,自己一连吃了好几块,特别开心。
江宁路街道相关负责人向老人们赠送《记忆江宁》填色书,让老人们在手绘填色书的同时,品味美丽江宁的人文历史。银鸽艺术团还为老人们表演了沪剧双人唱《送情郎》、戏曲舞蹈等精彩节目,让老人们感到了浓浓暖意。